Cuire les œufs durs
Laisser refroidir, puis les écaler
Couper finement la salade
Dans un saladier, mélanger une partie du skyr avec de la moutarde
Assaisonner
Ajouter 1 œuf râpé (l’autre servira pour le dessus du sandwich cake), le thon égoutté et émietté, la salade
Mélanger

Filmer un petit moule
Déposer du pain de mie coupé à la dimension du moule
Étaler de la préparation au thon
Déposer les chutes de pain etc…

Terminer par du pain de mie

Filmer
Mettre au frigo quelques heures
Démouler le sandwich cake
Mélanger le reste de skyr avec une pointe de moutarde
Assaisonner
Napper le dessus de la préparation
Saupoudrer d’œuf dur râpé

Décorer selon votre inspiration !!!!!!