Quiche sans pâte blettes, poire et fromage de brebis
Cette tarte aux blettes sans pâte est un plat de mi-saison parfait pour la rentrée. Une recette facile, dont la pâte généreuse à base de fromage de brebis frais, poires et pignons de pin, plaira à tous . En plus elle est sans gluten et sans lactose.
#tablierdOr2023 #blettes #poires #fromagedebrebis #sansgluten #recettefacile #septembre #ete #tarte #quiche #fromage #legume #sanslactose
Quiche sans pâte blettes, poire et fromage de brebis
Cette tarte aux blettes sans pâte est un plat de mi-saison parfait pour la rentrée. Une recette facile, dont la pâte généreuse à base de fromage de brebis frais, poires et pignons de pin, plaira à tous . En plus elle est sans gluten et sans lactose.
#tablierdOr2023 #blettes #poires #fromagedebrebis #sansgluten #recettefacile #septembre #ete #tarte #quiche #fromage #legume #sanslactose
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les blettes puis séparer les côtes des feuilles. Garder les côtes pour ma recette de côtes aux tomates confites. Faire revenir les feuilles de blettes dans une sauteuse avec l’huile d’olive, l'oignon émincé et un peu de sel et de poivre, à feu doux, pendant 15 min en remuant régulièrement. Réserver.
- 2
Couper une poire en petits dés et l'ajouter aux feuilles de blettes cuites.
- 3
Préchauffer votre four à 210°. Dans un saladier écraser à la fourchette le fromage de brebis, ajouter 4 œufs et fouetter. Rectifier l'assaisonnement et ajouter le mélange feuilles de blettes, poires.
- 4
Verser ce mélange dans un moule (ici 22cm) et parsemer de pignons de pin. Mettre au four pendant 30 min thermostat 210. La cuisson dépend de la taille de votre moule. Ne prenez pas un moule trop grand pour garder une certaine épaisseur et plus de gourmandise. Bonne dégustation 😋
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires