Sardines farcies à l'ail et l'oignon accompagné d'une salade tomate
Sardines farcies à l'ail et l'oignon accompagné d'une salade tomate
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparez la farce, faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez la tomate concentrée et la harissa, laissez mijoter 3 à 5 min, ajoutez le persil haché
- 2
Nettoyez les sardines bien, grattez les écailles, enlevez la tête, videz le ventre, enlevez l'arête et les ailes, égoutter
- 3
Déposez les filets identiques l'un sur l'autre. Remplissez avec la farce, bien fermez les paires. Mettez les dans la semoule.
- 4
Badigeonnez la poêle avec 2 càs de huile et frire les sardines des côtés, déposez les sur un papier absorbant.
- 5
Préparez la salade, épluchez et coupez les tomates et l'oignon en morceaux, ajoutez la vinaigrette, et mélangez bien. Décorez avec le persil haché
- 6
Servir la salade et les sardines dans la même assiette avec un demi citron 🍋
- 7
Bonne dégustation 😋❤️
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires