Muffins chorizo poireaux et pistaches hachées

Name: Muffins chorizo poireaux et pistaches hachées
Yield: 6/8 muffins
Cuisine: France
Ingredients: 120 g farine ici semi complète,; 5 g levure chimique,; 50 g pistaches hachées,; 2 oeufs,; 50 ml lait ici 100ml de lait RIBOT,; 150 g poireaux cuits,; 150 g fromage ici fromage de chèvre frais coupé en morceaux,; 80/100 g chorizo coupé en petits dés,; 1 CS d'huile d'olive

@chris and co food @Tetelle56

Vannes

Idée de repas , à l'apéritif ou pour un brunch, ces muffins raviront vos papilles.
#bingo2024 #globalapron2024 #chorizo #poireaux #fromage #brunch #muffin #recettefacile #hiver #mars

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Muffins chorizo poireaux et pistaches hachées

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Ingrédients

30 min

6/8 muffins

120 gfarine ici semi complète,
5 glevure chimique,
50 gpistaches hachées,
2oeufs,
50 mllait ici 100ml de lait RIBOT,
150 gpoireaux cuits,
150 gfromage ici fromage de chèvre frais coupé en morceaux,
80/100 gchorizo coupé en petits dés,
1 CSd'huile d'olive

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Instructions de cuisine

30 min

1

Émincer les blancs de poireaux, les faire revenir dans 1CS d'huile d'olive. Ajouter un peu d'eau, couvrer et laisser réduire à couvert. Réserver. Les poireaux doivent rester un peu croquants. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la liste des ingrédients.
2

Déposer la préparation dans des moules à muffins en silicone. Enfourner pour 30 min, four à 180. Bonne dégustation 😋.

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le vendredi 15 mars 2024 16h00

Vannes

je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood

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Mots-clés

Muffin Chorizo Poireaix Pistache

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