Filets de lieu noir riz et chou au paprika à la nutricook SEB
Un repas light et savoureux...😋😋😋
#nutricookseb
#cocotteminuteseb
#autocuiseur
#homemaidfoodseb
#poisson
#chou
#riz
Filets de lieu noir riz et chou au paprika à la nutricook SEB
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Retirer les premières feuilles et le trognon du chou, le rincer et émincer.
Mettre les 320 g de riz dans un cul-de-poule inox avec 450 g d'eau chaude salée et 40 g de beurre coupé en petits morceaux.
- 2
Dans la cocotte, mettre 3 CS d'huile d'olive, le chou émincé, 2 CS de paprika doux, saler, poivrer et faire rissoler à feux moyens (120 ° induction) pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- 3
Déposer ensuite le panier vapeur sur le chou, dans lequel vous aurez disposé les Filet de lieu noir salé au sel de Guérande et le bol de riz.
Fermer le couvercle, mettre à feu vif (240°C induction) programme 4, 5 minutes.
- 4
Une fois le programme terminé, retirer le panier vapeur.
Remettre le bol de riz sur le chou et lancer le programme 2, 3 minutes.
- 5
Quand le programme est fini, retirer le bol de riz. Déposer le poisson sur le chou et laisser mijoter 3 minutes à 120°C induction (feux moyen-doux). Rectifier l'assaisonnement si besoin.
- 6
Servir à l'assiette en saupoudrant d'un peu de ciboulette ciselée et en arrosant le riz avec le jus.
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