Salade de Poire aux Épices de mes voyages
je ramène toujours des épices lorsque je pars en vacances et des amis m'en rapportent aussi de temps en temps, et je trouve que dans une salade de fruits c'est une belle manière de les déguster
Salade de Poire aux Épices de mes voyages
je ramène toujours des épices lorsque je pars en vacances et des amis m'en rapportent aussi de temps en temps, et je trouve que dans une salade de fruits c'est une belle manière de les déguster
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Eplucher les poires et couper en dés.
- 2
Les répartir dans des bols
- 3
Faire un sirop avec 1/2 l d'eau, 1 verre de Rhum, 1 gousse de vanille tranchée et grattée, le sucre brun, 1 pincée de chaque épice : porter à ébullition pendant 15 minutes, puis laisser refroidir.
- 4
Versez le sirop refroidi au travers une fine passoire (passoire à thé par exemple) sur les poires.
- 5
Placer les bols au frais pendant quelques heures avant de servir...
- 6
On peut utiliser ce sirop avec plein de fruits différents (mangues, ananas, agrumes et assortiment de différents fruits)
- 7
Vous pouvez le faire en grande quantité et le garder au frais.
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