Tarte poireaux et chèvre
Ma Rie @Marie2507
Instructions de cuisine
- 1
Émincez l'oignon et les poireaux. Faites-les revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que l'oignon soit doré et les poireaux bien tendres
- 2
Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la à la fourchette et faites-la précuire quelques minutes au four à 180°C (thermostat 6).
- 3
Recouvrir de moutarde. Ajouter les poireaux et le chèvre mi sec la crème et les oeufs battus
- 4
Mettre au four a 180 degré pendant 25 min
Cooksnaps
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En attendant quelques escargots qui tardaient ( comme le veut la tradition ) à arriver à la ruche, lorreine ( notre reine ) me vit feuilleter des papiers et ni une ni deux, me donna pour mission de sublimer deux beaux poireaux ( non pas sur mon visage mais dans une poêle ). Et me voilà donc en train de poster une recette de tarte ( les spécialitées de ma mère dont j'ai hérité )pour votre plus grand plaisir ( je le souhaite ) car se fut une tâche herculienne ( sans les moustaches et le chapeau). Bon appétit.
hannibalduf
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