Huile pimentée à l'asiatique
L'huile pimenter est une des bases de la cuisine chinoise , on peut en mettre partout , les ramens , le poisson , la viande , les udons etc etc etc
Pour cette recette j'ai utiliser du piment oiseau car je ne consomme pas de gochujang le piment coréen.
#pimentoiseau #globalapron2024 #avisderecherche
Huile pimentée à l'asiatique
L'huile pimenter est une des bases de la cuisine chinoise , on peut en mettre partout , les ramens , le poisson , la viande , les udons etc etc etc
Pour cette recette j'ai utiliser du piment oiseau car je ne consomme pas de gochujang le piment coréen.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Haché l'ail, couper en petits cubes du gingembre, haché l'échalote, haché l'oignon.
- 2
Mettre tous dans une casserole avec les épices, sauf le piment oiseau
- 3
Recouvrir d'huile
- 4
Faire chauffer sur feu 🔥 doux et lorsque cela commence à bouillir laisser 1 min ou 2, puis éteindre
- 5
Ajouter les piments et laisser infuser 1h minimum.
- 6
Ensuite, vous pouvez filtrer la préparation ou pas
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