Untuk nasi, tumis semua bawang merah, putih, bombay masukkan beras yg sudah di cuci, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, beri garam, penyedap, beri air masak sampai air meresap.
Setelah meresap kukus nasi sampai matang

(Untuk ayam suir) haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Kemudian masak sambel sampai tanak, masukkan daun kemangi, dan ayam suir, beri gula, garam, penyedap. Aduk rata masak sampai matang.

(Untuk tempe teri) haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih masak sambel sampai tanak, masukkan tempe dan teri, beri gula, garam, dan penyedap, masak sampai merata.

Layukan daun pisang diatas kompor

Setelah daun layu, siapkan daun isi nasi liwet, beri isian ayam suir dan tempe teri, gulung padat, sematkan lidi diujungnya