Crème de potimarron au gingembre
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et couper le potimarron en tranches en gardant la peau
Cuire 10 mn au Cookeo à la vapeur ou autres
Éplucher et hacher l’ail - 2
Verser les tranches de potimarron dans un mixeur (garder le jus de cuisson)
Ajouter le lait, le gingembre râpé, l’ail hachée
Assaisonner
Mixer
Ajouter du jus de cuisson jusqu’à obtenir une crème onctueuse
Servir avec des crevettes poêlées et parsemer de graines de courge !!!!!
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