☆Dahl de Lentilles Corail, Carottes et Épinards☆

Name: ☆Dahl de Lentilles Corail, Carottes et Épinards☆
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g lentilles corail; 1 cube de bouillon de légumes sans gluten; 1 càc gingembre; 1 càc curry; 1 càc curcuma; 3 grosses carottes; 1 petite brique de lait de coco; 1 gousse d'ail hâché; 1 grosse càs de concentré de tomates; Au goût sel et poivre

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Ingrédients

20 minutes

6 personnes

400 glentilles corail
1cube de bouillon de légumes sans gluten
1 càcgingembre
1 càccurry
1 càccurcuma
3grosses carottes
1petite brique de lait de coco
1 goussed'ail hâché
1grosse càs de concentré de tomates
Au goûtsel et poivre

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Peler et couper les carottes en rondelles. Les faire revenir dans une poêle bien chaude (au choix, avec ou sans matière grasse)
2

Cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet, avec un cube de bouillon de légumes ssg, 8 minutes dans un grand volume d’eau salée pour moi
3

Égoutter et ajouter le reste des ingrédients + les carottes cuites
4

Mélanger et laisser mijoter encore une dizaine de minutes à feu doux
5

Déguster sans attendre avec du riz basmati 😋

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le samedi 15 mars 2025 09h52

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Commentaires

abdelaziz hamdi @cook_114131730

mardi 26 août 2025 16h05

La couleur est fade .. est ce normal ?

Mots-clés

Dal Lentille Coraille Carotte épinard

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