Soto Betawi Kuah Susu

Name: Soto Betawi Kuah Susu
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan yang dihaluskan:; 6 buah bawang putih; 11 buah bawang merah; 3 butir kemiri; Bahan Utama :; 500 gr steak wagyu (boleh pake daging sapi lain) potong2 sesuai selera; 1 kaleng susu evaporasi; 3-4 sdm fiber cream; 6 buah kentang size sedang potong sesuai selera lalu goreng, sisihkan; 3 buah tomat potong, sisihkan; Bahan Pelengkap :; Acar timun wortel; 2 batang Daun bwng iris; Bawang goreng; Sambal; Bahan rempah dan Bumbu :; 1 butir Kapulaga; Sedikit Jintan; 1 butir Pala; 2 buah Pekak; 5 buah Cengkeh; Daun salam, daun jeruk, sereh geprek; Garam, kaldu jamur, gula; 1 sdm bumbu kebuli (optional); 700 L air

Anggraita @cook_dapur_ita2020

Banten

Masyaa Allah~~ada yang muoeng gak nih liat yang seger gurih kya menu ini^^
masak ini dirumah selalu jadi rebutan, gak sampe buat besok2 deh pokoknya...mateng sajikan langsung ludes wkwkwwk

Yook langsung masak^^

Masyaa Allah~~ada yang muoeng gak nih liat yang seger gurih kya menu ini^^
masak ini dirumah selalu jadi rebutan, gak sampe buat besok2 deh pokoknya...mateng sajikan langsung ludes wkwkwwk

Yook langsung masak^^

Lebih banyak

Soto Betawi Kuah Susu

Anggraita @cook_dapur_ita2020

Banten

Masyaa Allah~~ada yang muoeng gak nih liat yang seger gurih kya menu ini^^
masak ini dirumah selalu jadi rebutan, gak sampe buat besok2 deh pokoknya...mateng sajikan langsung ludes wkwkwwk

Yook langsung masak^^

Masyaa Allah~~ada yang muoeng gak nih liat yang seger gurih kya menu ini^^
masak ini dirumah selalu jadi rebutan, gak sampe buat besok2 deh pokoknya...mateng sajikan langsung ludes wkwkwwk

Yook langsung masak^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

Bahan yang dihaluskan:
6 buahbawang putih
11 buahbawang merah
3 butirkemiri
Bahan Utama :
500 grsteak wagyu (boleh pake daging sapi lain) potong2 sesuai selera
1 kaleng susuevaporasi
3-4 sdmfiber cream
6 buahkentang size sedang potong sesuai selera lalu goreng, sisihkan
3 buahtomat potong, sisihkan
Bahan Pelengkap :
Acar timun wortel
2 batangDaun bwng iris
Bawang goreng
Sambal
Bahan rempah dan Bumbu :
1 butirKapulaga
SedikitJintan
1 butirPala
2 buahPekak
5 buahCengkeh
Daun salam, daun jeruk, sereh geprek
Garam, kaldu jamur, gula
1 sdmbumbu kebuli (optional)
700 Lair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan bahan rempah lalu tumis bumbu halus hingga harum.
2

Masukkan daging tumis, tambahkan bumbu kebuli aduk rata sebentar hingga daging berubah warna dan bumbu menyatu.
3

Tambahkan air aduk rata dan masak daging hingga empuk atau hingga kuah sedikit berkurang
4

Tambahkan susu evaporasi, fiber cream serta garam, kaldu jamur dan gula aduk rata
5

Sambil terus dimasak hingga daging matang sambil cek rasa
6

Siapkan mangkok, masukkan kentang, tomat serta bahan pelengkap lainnya. Siram kuah soto ke dalam mangkok
7

Soto siap disajikan bersama acar dan sambal
8

Selamat mencoba^^

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggraita @cook_dapur_ita2020

pada 10 Mei 2025 12.25

Banten

IG : @dapur_ita2020Bismillah...Assalamualaikum Sahabat Cookpad 🙏Salam sehat dan sejahtera untuk semua🤗Jangan Lupa Support My YOUTUBE Channel yaa di⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️dapur_ita2020SUBSCRIBE, LIKE & COMMENT yaa...^^ https://youtu.be/0c1MM36HPSoJangan Lupa juga Follow my akun IG-nyahttps://www.instagram.com/dapur_ita2020/Semoga semua resep2 yang saya share disini bisa menginspirasi dan bermanfaat untuk semua yaa...Terima Kasih 🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kuah Cengkeh Gula Bawang Kapulaga Potato Sereh Pala Daun Jeruk Daging Sapi Jamur Wagyu Tomat Bawang Putih Bawang Merah Timun Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya