Tarte à la courgette

Name: Tarte à la courgette
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée ici sans gluten,; 500 g courgettes,; 250 g Fromage de chèvre frais,; 1 poignée d'amandes effilées,; 3 œufs,; 1 oignon,; 1 yaourt de brebis,; 2 CS thym,; 2 CS d'huile d'olive,; 2 CS parmesan râpé,; 1 bonne CS de moutarde à l'ancienne,; Sel, poivre

@chris and co food @Tetelle56

Vannes

Parfait pour un repas sur le pouce , vos brunchs ou pique-niques.
#juin #calendrier2026 #tarte #quiche #sanslactose #sansgluten #brunch #piquenique #printemps

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Tarte à la courgette

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#juin #calendrier2026 #tarte #quiche #sanslactose #sansgluten #brunch #piquenique #printemps

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Ingrédients

40 min

6 personnes

1pâte brisée ici sans gluten,
500 gcourgettes,
250 gFromage de chèvre frais,
1 poignéed'amandes effilées,
3œufs,
1oignon,
1yaourt de brebis,
2 CSthym,
2 CSd'huile d'olive,
2 CSparmesan râpé,
1bonne CS de moutarde à l'ancienne,
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

40 min

1

👩‍🍳Pelez et hachez l’oignon. Rincez et coupez les courgettes en rondelles puis en 4. Chauffez l’huile dans une grande poêle et faites sauter les légumes avec le thym 7/8 min sur feu vif. Salez, poivrez, mélangez et laissez tiédir.
2

Mélangez le fromage avec le yaourt puis les oeufs, du sel et du poivre. Ajoutez le mélange courgettes-oignon. Réservez.
Déroulez la pâte et garnissez-en un moule à tarte à bords un peu hauts (ø 23 cm). Préchauffez le four à 180 °C (th.6°). Étalez une bonne CS de moutarde à l'ancienne sur la pâte
3

Puis le mélange courgettes, fromage. Parsemez d’amandes effilées et de parmesan râpé. Enfournez pour 40 min.
RÉGALEZ VOUS !
4

Se déguste tiède ou froide selon vos envies.

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le mardi 17 juin 2025 08h37

Vannes

je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood

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Mots-clés

Tarte Courgette

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