Gâteau aux fruits secs, citron vert et anis

Name: Gâteau aux fruits secs, citron vert et anis
Yield: Pour 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine + 1 cuillère à soupe; 45 g noix de cajou; 45 g d'amandes; 40 g pistaches; 40 g raisins secs; 2 œufs; 60 ml d’huile de tournesol; 1 sachet levure chimique; 1 citron vert; 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger; 1 pincée sel; 1 cuillère à café bombée de grains d'anis vert; 2 cuillères à soupe graines de sésame tricolores; 20 cl crème liquide; 90 g sucre en poudre

Mila Skull @djem131

#cuisinevégétale

Lire plus

Gâteau aux fruits secs, citron vert et anis

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

40 minutes

Pour 8 personnes

250 gfarine + 1 cuillère à soupe
45 gnoix de cajou
45 gd'amandes
40 gpistaches
40 graisins secs
2œufs
60 mld’huile de tournesol
1 sachetlevure chimique
1citron vert
1 cuillère à souped’eau de fleur d’oranger
1 pincéesel
1 cuillère à cafébombée de grains d'anis vert
2 cuillères à soupegraines de sésame tricolores
20 clcrème liquide
90 gsucre en poudre

Enregistré

Instructions de cuisine

40 minutes

1

Graisser un moule décortiquer le fruits secs préchauffer le four à 180 degrés
2

Zester le citron
3

Réduire le citron en poudre épaisse dans le bol d'un petit robot
4

Presser le citron mettre la moitié des graines de sésame dans le fond du moule
5

Casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre
6

Ajouter l'huile et le jus de citron
7

Battre jusqu’à obtention d'une mélange fluide tamiser la farine avec la levure et le sel
8

Ajouter la farine dans le saladier mélanger
9

Ajouter la crème mélanger jusqu’à obtention d'une mélange homogène et sans grumeaux
10

Ajouter le zeste de citron et l'anis vert
11

Ajouter les graines de sésame et la fleur d’oranger
12

Mélanger couper les amandes en morceaux mettre tous les fruits secs dans un récipient
13

Ajouter la cuillère de farine fermer le bac bien secouer
14

Ajouter les fruits secs dans le saladier mélanger
15

Verser le contenu du saladier dans le moule enfourner pour 40 minutes
16

Laisser tiédir avant de démouler
17

C'est prêt !
18

Bon appétit 😋

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Cooksnaps

Enregistré

Mila Skull @djem131

le dimanche 18 janvier 2026 08h50

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

Lire plus

Commentaires

Recherche la plus populaire

3e pour anis

Mots-clés

Gâteau Fruit Sec Citron Vert Anis

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées