Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tuang ke dalam air yang sudah dididihkan di dalam panci, masukkan bumbu rempah, masak hingga mendidih

Masukkan garam, penyedap dan masukkan irisan daun bawang, daun seledri tes rasa, matikan api sisihkan

Rebus daging bersama bumbu, beri secukupnya air, masak hingga daging empuk

Goreng irisan daging yang sudah di rebus hingga kering

Siapkan bahan lainnya, perkedel kentang (resep terlampir), sambal merah, toge dan soun yang telah di rendam air

Hidangkan selagi hangat