Côtes de veau marinées grillées sauce BBQ et coriandre
#juillet
Le veau contient peu de matières grasses et d’acides gras saturés, ce qui le positionne avantageusement par rapport à d’autres viandes, dans la prévention des maladies cardiovasculaires. De plus, le veau contient de l’acide oléique, un acide gras mono insaturé qui pourrait favoriser un meilleur contrôle de certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Il contient aussi du sélénium, ce qui lui confère des avantages pour la protection du cœur.
Côtes de veau marinées grillées sauce BBQ et coriandre
#juillet
Le veau contient peu de matières grasses et d’acides gras saturés, ce qui le positionne avantageusement par rapport à d’autres viandes, dans la prévention des maladies cardiovasculaires. De plus, le veau contient de l’acide oléique, un acide gras mono insaturé qui pourrait favoriser un meilleur contrôle de certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Il contient aussi du sélénium, ce qui lui confère des avantages pour la protection du cœur.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer la marinade poser les côtes de veau sur une planche
- 2
Badigeonner généreusement au pinceau de marinade retourner les côtes
- 3
Badigeonner de nouveau
- 4
Rincer et sécher la coriandre
- 5
Hacher la coriandre en répartir une moitié sur la viande faire adhérer
- 6
Retourner les côtes dans un bac ajouter le reste de coriandre couvrir et placer au réfrigérateur pendant deux heures
- 7
Faire chauffer la plancha poser les côtes cuire 5 minutes couvercle fermé retourner
- 8
Cuire de nouveau 5 minutes couvercle fermé c’est prêt !
- 9
Bon appétit 😋
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