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Côtés levées
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Côtés levées

Lyne Savard
Lyne Savard @cook_4457973

Côtés levées

Lyne Savard
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Ingrédients

  • 6 lbde côtés de dos
  • 2bière noire
  • 2oignons
  • 4gousses d'ail
  • 4feuilles de laurier
  • 4 branchesde celeri
  • 1 cà soupe de sel
  • 1 cà soupe de poivre
  • 1 cà the de thym
  • Sauce
  • 1tasse de bière noire
  • 2/3tasse de miel
  • 2/3tasse de sauce bull's eye
  • 2 cà thé de piment broye
  • 6c.a soupe de pâte de tomate
  • 1 cà soupe de sauce Worcestershire
  • 1 csoupe de poivre
  • 1 cà soupe de sel
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Cuire pendant 1 hr tous les ingrédients en mijotant en couvrant d'eau

  2. 2

    Mélanger la sauce et reserver

  3. 3

    Griller au bbq en badigeonnant régulièrement de sauce

  4. 4

    Li

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Lyne Savard
Lyne Savard @cook_4457973
le vendredi 26 juin 2020 17h29

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