Bien laver le potimarron, le décapiter, le vider de ses graines. Préchauffer le four à 160 degrés.

Vider la briquette dans le potimarron, la Coppa en lamelles, le râpé, la branche de thym puis saler et poivrer.

Enfourner pendant 40 à 50 minutes, la lame d'un couteau doit rentrer sans effort.

Servir chaud, à manger à 2 directement dans le potimarron ou si vous êtes plusieurs vider la crème dans un bol, couper le potimarron en part égales ou pas et partager la crème. Bon appétit