Falafels de haricots blancs
Les falafels, c'est notre dada à la maison, juste à l'apéro, trempées dans une bonne sauce citron, ciboulette, fromage blanc, ou en salade, c'est un délice.
Nos préférées, la version pois chiches/coriandre. Cette fois je voulais tester une nouvelle recette, les falafels aux haricots blancs, légèrement citronnées et assez épicées. Parfait pour accompagner une bonne salade verte.
Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog:
https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com
ainsi que sur ma page Facebook:
Ma Petite Cuisine Familiale
Bon appétit!
Falafels de haricots blancs
Les falafels, c'est notre dada à la maison, juste à l'apéro, trempées dans une bonne sauce citron, ciboulette, fromage blanc, ou en salade, c'est un délice.
Nos préférées, la version pois chiches/coriandre. Cette fois je voulais tester une nouvelle recette, les falafels aux haricots blancs, légèrement citronnées et assez épicées. Parfait pour accompagner une bonne salade verte.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Une fois les haricots blancs égouttés, écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez le persil, l'ail, le poivre, le jus de citron, le sel et la farine. Mélangez bien.
- 2
Préchauffez le four à 180°, farinez vos mains et formez des boules de la taille d'une noix. Enfournez pour environ 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps.
- 3
Mangez-les tièdes ou froides, accompagnées d'une sauce au fromage blanc ou yaourt, ou bien encore avec de la salade. La salade que je vous propose ici, est composée de batavia, œufs durs et dés de betteraves cuites. Bon appétit!
Cooksnaps
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