Dans un saladier, mélangez les ingrédients. Je mélange à la main. Formez une boule de pâte, filmez et placez au frais au moins 1h. J'ai fais des lapins et je n'avais pas d'emporte pièce, j'en ai dessiné un sur une feuille de papier. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez les formes à l'aide des emporte pièces.

Préchauffez le four à 180°. Posez les sablés sur une plaque ou une grille allant au four, recouverte de papier cuisson. Enfournez pour environ 10 minutes. Les sablés doivent dorer sur les bords. Laissez refroidir avant de croquer.

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