Rajma (haricots rouge à l'indienne)

Name: Rajma (haricots rouge à l'indienne)
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 g haricots rouge cuits; 500 g tomates hachées; 1 cas de gingembre haché; 2 gousses d'ail; 1 oignon rouge haché; Piment; 1 cac de graines de cumin; 1 cas huile de tournesol; 1/2 cac curcuma; 1 cac de garam masala; 1/2 poudre de piment; sel de mer; 2 cas coriandre hachée

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Une recette à base de tomate et des épices indiennes ! Délicieux !

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Rajma (haricots rouge à l'indienne)

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Ingrédients

4 personnes

300 gharicots rouge cuits
500 gtomates hachées
1cas de gingembre haché
2 goussesd'ail
1oignon rouge haché
Piment
1cac de graines de cumin
1cas huile de tournesol
1/2cac curcuma
1cac de garam masala
1/2poudre de piment
sel de mer
2cas coriandre hachée

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Instructions de cuisine

1

Mixer les tomates, gingembre, ail, piment et oignon.
2

Faites revenir vos graines de cumin avec l'huile de tournesol. Ajouter tomates mixées et faire épaissir.
3

Ajouter le reste des épices les haricots rouge et 750 ml d'eau. Porter à ébullition. Laisser mijoter 30 minutes.
4

Écraser les haricots rouge grossièrement et servir avec du riz.

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Lo Reine @LoReine

le mardi 21 mai 2019 10h22

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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Mots-clés

Haricot Rouge Indien

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