Chia pudding aux fraises et myrtilles

Dans la cuisine de Gin
Dans la cuisine de Gin @cook_8197975
Poitiers ( 86)

#fraise Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia.
La graine de chia est l'aliment à la mode sur la blogosphère, on la retrouve dans toutes sortes de recettes.
La recette est d'une simplicité enfantine, et variable à l'infini (laits, fruits, coulis,...).

Chia pudding aux fraises et myrtilles

4 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

#fraise Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia.
La graine de chia est l'aliment à la mode sur la blogosphère, on la retrouve dans toutes sortes de recettes.
La recette est d'une simplicité enfantine, et variable à l'infini (laits, fruits, coulis,...).

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

5 minutes
4 personnes
  1. 400 mllait de coco
  2. 4CAS de graines de chia
  3. 2CAS de sirop d'agave
  4. Des fraises et myrtilles fraîches
  5. De la compote de fraise

Instructions de cuisine

5 minutes
  1. 1

    Dans un bol, versez le lait de coco, le chia et le sirop d'agave.
    À l’aide d’un fouet, mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Réfrigérez 2 heures ou plus, pour permettre au chia d’épaissir.
    Au moment de servir, répartissez de la compote de fraise au fond des petits pots, puis la gelée de chia et terminez par les fraises et les myrtilles.

  2. 2

    Le pudding au chia se conserve 2 jours au réfrigérateur. Le lendemain, le chia risque d’être plus épais. Pour le détendre, on peut ajouter un peu de lait de coco.

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
Dans la cuisine de Gin
le
Poitiers ( 86)
De la gourmandise mais pas seulement... Dans la cuisine de Gin est aussi un blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie. On peut être gourmande et prendre soin de soi.
Lire plus

Commentaires

Recettes similaires