Curry de courgettes et blanc de poulet

Name: Curry de courgettes et blanc de poulet
Cuisine: France
Ingredients: 4 courgettes; 1 poivrons verts; 300 g d'émincé de poulet; 1 conserve de champignons de paris; 1 brique de coulis de tomate; 1 Demi brique de lait de coco; Curry; Sel; Poivre

P'tit luc @cook_8289392

Curry de courgettes et blanc de poulet

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Ingrédients

4courgettes
1poivrons verts
300 gd'émincé de poulet
1conserve de champignons de paris
1brique de coulis de tomate
1Demi brique de lait de coco
Curry
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

1

Lavez vos légumes, coupez-les et faites les cuires à l'eau ou à la vapeur.
2

Dans une poêle, versez la brique de coulis de tomate, la demi brique de lait de coco, ajoutez beaucoup de curry.
3

Ajoutez vos légumes cuits et les champignons en boite. Mélangez bien à la sauce et laissez mijoter.
4

Ajoutez ensuite les émincés de poulet et laissez mijoter. Assaisonnez à votre convenance et bonne appétit!