Agar

fraises • agar agar • biscuits cuillères • sucre blanc poudre ou 60 g sucre glace • crème liquide 31% MG ou crème végétale Flora 31 % MG • queues des fraises • eau • sucre blanc ou blond • fraises • feuilles de menthe

purée de fraises mixées (~300 g fraises) • agar agar • sucre glace • crème 31% MG ou crème végétale Flora 31% MG • fraises • Feuilles de menthe • sirop Koso à la fraise

lait • sucre • d'agar agar • Vanille • Finition: • Fruits secs • Graines: lin, sésames • Raisin sec • Caramel: • sucre • d'eau

eau • feuilles d'algue Nori • sauce soja (1 cas) • jus de citron (1 cac) • mix champignons en poudre • vinaigre balsamique (1 cac) • agar agar • huile neutre

œufs, • sucre, • sucre vanillé, • fécule de maïs, • ricotta, • levure chimique, • noix de coco râpée, • d'huile d'olive • mangue, • sucre, • gouttes de jus de citron, • d'agar-agar

lait entier • sucre • Agar-agar • d3 pâte arôme cerises • Cerises (pour la déco)

lait demi écrémé • sucre en poudre • jus de pêches de vigne (de pêches du jardin décongelées pour moi) • d agar agar • bonbons guimauves skull (facultatif)

fruits surgelés • jus d’orange • agar agar • édulcorant +/- ou sucre • Arôme de votre choix

pâte à sucre rouge puis une pâte à sucre vert et une pâte à sucre blanche • pâte de pistache • framboises fraîches ou congelé • crème liquide entière fleurette à 30 % de matière grasse x 2 • d'agar-agar x 2 • farine • sucre en poudre • oeufs entier • à 100 g de sucre glace • levure chimique c'est facultatif • petite pincée de sel

fraises • ombrelle de fleurs de sureau • sucre de bouleau ou autres sucrants • agar agar • pointe de gomme de guar • jus de citron • eau

crème liquide (33% de matière grasse) très froide, • yaourt grec, • sucre glace • kiwis coupés en petits dés, • gouttes de jus de citron, • sucre, • d'agar-agar • œufs, • sucre, • farine, • levure chimique • kiwis

sucre de coco • d'eau • lait animal ou végétal • d'agar agar • sucre de coco • Vanille liquide

lait demi écrémé • d extrait de café • d amandes en poudre • d amandes effilées (fait maison ou du commerce recette en lien) • sucre en poudre • d agar agar

lait de coco • lait d’amande intense • sirop d’érable • citron (zestes) • d’agar agar

lait demi écrémé • d extrait de café • liqueur de violette • bonbons « yeux » en sucre • violettes cristallisées • sucre en poudre • d agar agar

jus de fruits au choix • agar agar

lait demi écrémé • sucre en poudre • d extrait de vanille • d agar agar • bonbons crânes gélifiés • yeux en sucre

jaune d'oeuf frais • fromage blanc 3%mg • à S jus de citron • cac moutarde • demi sachet agar agar 1g • Sel, poivre • cube de volaille (facultatif)

lait demi écrémé • cafés expresso (capsules Roma de Nespresso pour moi) • d agar agar • sucre vanillé ( fait maison pour moi avec vanille de Madagascar rapportée par une amie ( • sucre en poudre

lait • miel • d'agar agar • sucre • d'eau de fleur d'oranger • Finition : • bourgeons de fleur séchés

lait demi écrémé • d extrait de vanille • noix de coco râpée • d agar agar • sucre en poudre

flocons d’avoine • graines de chia • framboises fraîches • boisson soja ou lait • eau • sucre de bouleau ou autres sucrants • agar agar • Topping : • fromage blanc

lait demi écrémé • rasés d agar agar • d extrait de café • praliné en poudre • sucre en poudre

mirabelles • citron (jus) • pointe de gomme de guar • agar agar • sucre de bouleau • épices pain d’épices • eau

🍑pêches • 🍎pommes • bâtonnet de cannelle • badianes • jus de citron 🍋 • sirop d’agaves • X 1cs de pectine ou agar agar

gdefraises🍓🍓 (2 bols) • sucre. (1 bol) • jus de citron 🍋 • menthe • s d'agar agar • stérilisés

crème fleurette • cassonade • pistaches décortiquées non salées • d'agar-agar • Chocolat à pâtisser

Génoise • œufs • sucre • farine • pêches jaunes • sucre vanillé • d'agar agar • Chocolat à pâtisser

lait de soja vanille • d agar agar • sucre