Cremes

pennes cuites froides • Caprice des Anges • crème liquide entière • jus de citron 🍋 • d'huile d'olive • jambon en dés ou de blanc de poulet • tomates cerises coupées en deux • concombre en dés • ciboulette ciselée • sel et de poivre • persil

Crème Liquide Entière • Lait d'Amande • Jaunes d'Oeufs • d'Erythritol • d'Extrait de Vanille • sel

choux de Bruxelles environ 530g égouttés • lardons fumés • oignon • crème fraîche épaisse à 12% • sel et de poivre • muscade facultatif

pâtes crues • poivrons rouges • crème de soja ou crème fraîche • d’ail • paprika fumé • sel • poivre

grand concombre • crème fraîche épaisse à 15% • vinaigre ou de jus de citron 🍋 • petite échalote • ciboulette • d'aneth facultatif • sel et de poivre • persil

lait entier • gélatine • jaunes d’œufs • sucre • vanille • maïzena • crème fleurette entière • œufs • sucre • farine

paquet de raviolis • champignons de Paris • crème fraîche • oignon • coriandre et ciboulettes (ou herbes fraîches) • sel • d’huile d’olive • paprika fumé

lait froid • boules de glace à la vanille • crème liquide entière • sucre en poudre • vanille liquide • crèmes desserts vanille (pour remplacer les boules de glace à la vanille)

gnocchis frais • lardons fumés • fromage à raclette • crème fraîche épaisse ici à 15% • oignons • d'eau ou de lait • poivre • d'ail en poudre facultatif • persil

farine de blé complet • d'huile ou de margarine fondue (petite préférence pour la margarine) • crème végétale

margarine végétale 79% MG (j'utilise la marque Flora) • yaourt nature végétal au soja (j'utilise la marque Sojade) • sucre blond • sucre vanillé • tofu soyeux (j'utilise la marque Soy)

biscuits spéculoos • crème ''mascarpone'' végétale au tofu soyeux • oeufs • cacao poudre non sucré

Biscuits boudoirs • café froid • d'amaretto • cacao poudre non sucrée • Crème ''Mascarpone'' Végétale au tofu soyeux

chocolat à dessert, • lait de coco, • Noix de coco râpée pour la déco • poudre d’amandes, • compote de pommes, • cranberries • biscuits

crème pâtissière • yaourt + - (au choix) • fraises (facultatif)

poitrine de poulet • champignons de Paris égouttés • échalote • d’ail • paprika doux • Sel, poivre • crème fraîche épaisse 15% MG • d’huile d’olive

porc haché • oeuf • chapelure • lait important pour le moelleux • d'ail haché ou ail en poudre • sel et de poivre • oignon • champignons 🍄 de Paris • crème liquide • bouillon avec un cube • d'huile d'olive ou beurre • sel et de poivre •

paquets de gnocchis nature • Crème fraîche • chorizo • boîte de petit pois

sucre en poudre • beurre doux • crème fraîche • œufs • farine de blé • levure chimique • citron (du jardin pour moi) • groseilles noires congelées (du jardin pour moi)

spaghetti • d'épinards • crème liquide • oignon émincé • d'ail • jaune d'oeuf • parmesan • tranches de saumon fumé • Chèvre Frais • Huile D'olive • Sel, Poivre

tagliatelles au chili • filet d’huile d’olive • oignon • d’ail • girolles • porc séché • bouquet de persil frais • crème de courgettes (faite avec reste de lasagnes de courgettes recette en lien) • gros sel • Poivre

poireau • oignon • échalote • ails • huile d'olive • tranches de pancetta • crème fraîche • de camembert • persil frais haché • eau ou vin blanc sec

concombre • vinaigre de cidre • bombée moutarde douce • ail des ours haché • crème fraîche • Sel poivre

lait entier ou demi écrémé • crème liquide entière • pâte à pistache important pour le goût • sucre • maïzena • jaunes d'œufs

saumon frais • gambas • poireaux • crème fraîche à 15% • vin blanc • beurre • d'huile d'olive • farine ou maïzena • fromage râpé emmental ou comté • sel • Chapelure optionnel • poivre

farine de blé • beurre doux • crème fraîche • sel • jus de pêche (fait maison avec les pêches du jardin)

Spaghetti • Bacon (lardons) • Crème fraîche • Ail en poudre • Sel • Poivre • Poulet rôti entier (chair effilochée) • pièce Poivron rouge • pièce Poivron jaune • pièce Oignon

biscuits secs • beurre fondu • mm de crème liquide entière • mascarpone • sucre glace • grosse cuillère à soupe de crème de noisette • barres Kinder

Asperges sauvages • crème liquide • oignon • raviolis au brocciu • sel, poivre

pain d’épices de préférence fait maison • œufs • jus de citron • crème liquide • sucre en poudre • maïzena • beurre doux • pamplemousse • bouquet de menthe