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filets de poisson de votre choix (ici dorade sébaste), citron (jus et zeste), d'huile d'olive, riz long cuisson 10 mn, oignon, d'ail (ou 1CS d'ail des ours), poivrons (rouges, verts et jaunes), d'eau, cube légumes, Ciboulette ciselée, Sel et poivre
30 minutes
Pour 4 personnes
Gato Bond ... Marie Bondetti
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daurade, citron, carotte, trait de sauce soja, trait de sauce soja sucré, trait d'huile de sésame, trait de sauce magie, graines de sésame blonde et noir, gingembre en poudre, ou 2 petits oignons nouveaux, poivre
35/45 minutes
Pour 1 personne
Alexis Leroux
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bombées de sauce au citron confit (fait maison pour farcir des dorades recette en lien), poivron rouge grillé (fait maison recette des poivrons grillés en lien), citrons jaunes (du jardin pour moi), bombée de coriandre hachée (astuce en lien), Sel poivre, d'huile d'olive (astuce en lien)
Pas de cuisson
Pour 8 personnes
Mila Skull
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dorade royale entière , rondelles de gingembre , tige de citronnelle , Pour la marinade , d'huile de sésame , sauce soja , sauce d'huitre , gingembre râpé , d'ail pressées , bulbes d'oignons verts émincés , Pour l'accompagnement , légumes au choix, ici : cébette, poivron rouge, champignons bruns, oignon vert entier, citron vert
20 mn
Pour 2 personnes
Grain de riz et baguettes
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daurades royales de 400 g chacune, farce échalotes persil (faite maison recette en lien), citrons (du jardin pour moi), fenouils, filets d'huile d'olive, Sel poivre, d'aneth haché
30 minutes
Pour 4 personnes
Mila Skull
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beurre, filets de dorade (avec peau), citron, d’huile d’olive, branche de thym, feuille de laurier, tomate, basilic, vinaigre balsamique, poivre et sel
20 mins - marinade de 1 à 2h
4 personnes
Laura
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