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pavés de saumon • carottes violettes • cébettes (oignons à botteler) • à soupe d'edamames surgelées • crème à 35% • à soupe de tahini (purée de sésame) • citron jaune • sumac • sucre • noix de beurre • Sel • Poivre long
1h
Pour 2 personnes
Pascalecuisine
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gros filet de Flétan de 350 gr • à soupe d'edamames congelées • sac de 500 gr d'épinards hachés congelés • farine • lait entier (plus ou moins) • ciboulette ciselée • citron jaune pour son jus • citron vert pour son jus et son zeste • noix de beurre • Sel du Pèlerin • brins de poivre long
1h
2 personnes
Pascalecuisine
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poitrines de poulet ou 4 hauts de cuisses (plus moelleux) • poivron jaune • oignon jaune • gingembre râpé • clémentines pour leur jus • orange pour son jus et son zeste • noix de beurre • tranches de butternut • cuillers à soupe de riz basmati • Quelques edamames cuites • citron vert pour son zeste
2 heures
Pour 2 personnes
Pascalecuisine
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courge butternut ou 1 petite • courge poivrée • oignons jaunes • carottes • céleri rave • cuillers à soupe de gros sel • lait de coco • noix de beurre • d'huile d'olive • crevettes • d'edamames sans les cosses • poudre de Madras Curry •
1h
Pour 6 personnes
Pascalecuisine
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Marinades saumon : • cœur de saumon en cubes • mirin • vinaigre de riz • sauce de soja • huile de sésame • gingembre frais râpé • Ciboulette et coriandre ciselées • riz japonais • vinaigre de riz • mirin • Sel •
2 personnes
Kim_Cooking
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aiguillettes de canard • Marinades : • sauce soja • huile de sésame • c à café miel • pointe de gingembre frais râpé • Zeste de mandarine râpé • Sauce gastrique: • jus de mandarine pressée • gingembre frais râpé • sauce de soja • miel •
2 personnes
Kim_Cooking
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riz a sushi • saumon propre à la consommation crue • poignées d’edamame • radis • mangue pas trop mûre • ou 2 avocats mûrs • Graines de sesame • Sauce soja pour l’assaisonnement selon votre goût • ciboulette • Wasabi selon votre goût • Gingembre mariné
4 personnes
Mtte
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bloc de tofu (400g) extra ferme • vinaigre de cidre de pomme • jus de citron • sauce soja • sirop d’érable • Environ 1/2 chou fleur • pois sucrés en gousse (ou petits poids ou edamame) • ou 2 poivrons • tomates concassées • lait de coco (garder pour la fin) • oignons • dail •
50 min
Lucie Dufossé
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nids de vermicelles de riz (possible avec des nouilles) • viande de porc • gros champignons • Environ 400g d'edamame (ici ceux de picard avec sauce piquante) • Sauce soja (sucrée ou salée)
20/25min
2/3 personnes
Magalie B.
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