Génoise moelleuse

œufs entiers • Erythritol ou autres sucrants • farine de blé T65 ou T55 • levure chimique • Arôme vanille

crème liquide (33% de matière grasse) très froide, • yaourt grec, • sucre glace • kiwis coupés en petits dés, • gouttes de jus de citron, • sucre, • d'agar-agar • œufs, • sucre, • farine, • levure chimique • kiwis

gros œufs • sucre semoule • farine T45 tamisée • beurre (pour beurrer le papier sulfurisé)

œufs • sucre • farine • levure chimique

farine • sucre • beurre • œufs

Pour la génoise • œufs • sucre • farine • Pour la crème pâtissière • lait • farine • sucre • œuf • pistaches décortiquées non salées • Pour le montage • fraises •

du lait fermenté • càc de bicarbonate alimentaires • œufs • verre de sucre • verre de farine tamisée • De l'eau de fleur d'oranger, ou autre arôme

œufs • de sucre • de farine • citrons bio • feuille de gélatine • œufs • de sucre • de beurre • de crème liquide 30% • (Curd citron)

farine • sucre • cacao non sucré • maïzena • oeufs

œufs • sucre • Maïzena (fécule de pomme de terre) • poudre d'amandes (verre à moutarde) • à 2 c à café d'arôme de vanille • crème fraîche à 30 % de matière grasse • fixe chantilly • sucre • fraises

farine • maïzena • œufs • sucre • vanille liquide • cacao non sucré • demi sachet de levure chimique

Farine • Oeufs • Vanille • Sucre • L'huile • Lait • sel

génoise maison (moule 20cm) • Nutella • peux d’eau • paquet Candy melt caramel • paquet Candy melt blanc • Yeux en sucre • paquet de chocolat plastique brun • paquet de chocolat plastique blanc • stick chocolat blanc • stick chocolat noir • feutre alimentaire noir • Peinture alimentaire rose

œufs • sucre • farine

farine • sucre • maïzena • oeufs • à c de vanille en poudre

farine • sucre • sachet de levure • œufs • confiture de fraises

lait • maïzena • sucre • Zeste de citron • jus de citron • eau • jus de citron • maïzena • sucre • safran • Noix de coco • le reste d'une génoise (facultatif)

verre d'œufs • verre de sucre • verre et demi de farine tamisée • Vanille • pincée de sel • PS: verre a eau de • levure chimique

oeufs • sucre • d'huile • farine • levure chimique • sucre • d'eau • quelques fraises • chantilly en poudre • d'eau glacé • fraises

sucre (cassonade) • oeufs • farine • pincée de sel • beurre • vanille (facultatif) • d'un pot de confiture (ici framboise) • crème au mascarpone pour chantilly • framboise (fraîches ou congelées) • cassonade • vanille (facultatif) • Quelques fraises •

oeufs • farine • sucre • sachet de levure chimique • mascarpone • crème liquide 30 ou 40% • sachet de sucre vanillé (j'utilise les "intense" de Madagascar • vanille ou 1 c a café d'arome de vanille liquide • De la noix de coco râpée pour saupoudrer le tout

œufs • farine • sucre • chantifix • chocolat blanc • crème fleurette • Brésilienne en poudre (ou pralin)

œufs • sucre très fin • pincée de sel • farine fermentante • cacao • beurre • mascarpone • crème liquide 35% • sucre impalpable • Colorant liquide • cerises en sirop

œuf • farine • sucre • spéculoos • lait concentré non sucré • crème fleurette • chantifix

farine fermentante • sucre impalpable • œufs • sachet de levure chimique • Cuillères a soupe d’huile d’olive (douce si vous avez) • Colorant poudre • chocolat noir (galets jacques pour ma part) • Nutella (ou autre pâte à tartiner) • crème liquide 35% ou 40% • mascarpone • crème liquide + 35% • sucre impalpable •

œufs • farine • maïzena • cacao • sucre • levure chimique • chocolat noir 60% • crème liquide entière (30%MG) • mascarpone • chocolat au lait • crème liquide entière (30%MG) • mascarpone •

oeufs • fécule de maïs • sucre • Robot pâtissier ou batteur électrique • Moule 20 cm de diamètre 10 cm de hauteur • chinois • maryse • Grille

oeufs • sucre en poudre • lait entier • cuillère à café d'extrait de vanille • farine tamisée • d'eau minérale • sucre en poudre • fraises 🍓 • sucre glace • mascarpone • crèmes liquide à 30 % soit 40cl • cuillère à café d'extrait de vanille