Macis

d'épinards frais • œufs durs par personnes • béchamel allégée pour moi ; 250ml de lait + 20g de maïzena (sel + poivre + muscade) • parmesan râpé • emmental • chapelure • beurre • Sel / poivre • oignon • ail semoule • Huile d'olive

potimarron de 750g • pommes de terre • cuillère à café de noix muscade râpé • beurre • Les cerneaux de 2 noix

riz blanc • bouillon de poularde (fait maison recette en lien) • d'ail en poudre (astuce en lien) • écorces de macis (fleurs de muscade) • panais aux tomates et épices (fait maison recette en lien) • Sel poivre

au minimum Fromage Abondance (sans la croûte) • Vin blanc de Savoie (ex: Jacquère 2022 AOP Savoie) • Madère ou Porto • d'ail pour frotter les parois de la coupelle • Poivre • Noix de muscade (facultatif)

tranches Pain de mie • tranches Jambon de poulet • tranches Fromage à croque-monsieur (type emmental) • Fromage râpé (emmental) • Beurre • Farine • Lait • Sel • Poivre • Noix de muscade

poivre • sel • ail en poudre • paprika • d’origan • noix de muscade • d’épices à poulet • dés de poulet • nuggets de poulet • crevettes scampi • tranche de jambon • tomates •

oeufs • carottes râpées • sucre • eau chaude • noix concassées • levure chimique • farine T45 • huile d'arachide ou tournesol désodorisé ou pépin de raisin • fleur de sel • muscade • cannelle en poudre • cream cheese •

coquillettes • crème fraîche épaisse entière ou liquide • lait • fromage râpé comté emmental ou gruyère • beurre • sel et de poivre • cuillère à café de muscade • En option jambon en dés ou de lardons fumés revenus à la poêle

grosse laitue montée • oignon émincé • pommes de terre moyennes • bouillon de légumes • crème fraîche épaisse à 15% • beurre • sel et de poivre • muscade facultatif • Boursin facultatif • persil

tranches de pain de mie • avocat mûr • tomate • feuilles de salade • tranches d’emmental (facultatif, selon les goûts) • mayonnaise • vinaigrette • sel • poivre • d’origan • paprika • jus de citron •

oeufs entiers • lait • farine T65 • lait en poudre • allumettes de bacon • comté râpé • Muscade • Sel • Poivre

rouleau pâte brisée ou feuilletée • poitrine fumée (chez le boucher) • œufs • crème fraîche épaisse • lait • sel • poivre du moulin • muscade râpée

beurre doux • farine d'épeautre • lait demi écrémé • noix de muscade fraîchement râpée • Sel poivre

POUR LES STICKS DE BŒUF HACHÉ : • viande de bœuf (maigre) hachée • chapelure • lait • échalotes moyennes ciselées • feuilles de coriandre vietnamienne ou 4-5 brins de coriandre classique (sans tiges) • gros œuf • sel fin • muscade râpée • tours de moulin à poivre • farine • œufs •

lait • beurre • farine • oeufs • feta • paquet pâte filo • Huile d'olive • Noix de muscade • Sel • poivre

choux de Bruxelles environ 530g égouttés • lardons fumés • oignon • crème fraîche épaisse à 12% • sel et de poivre • muscade facultatif

tranches d'aubergines • égrené veggie bolognaise Céréal Bio • sauce tomate cuisinée • bûche de chèvre • Farine T45 • beurre doux ou margarine végétale 79% MG • lait demi-écrémé ou soja • crème liquide 12% MG ou crème soja • P.M fleur de sel • muscade • P.M chapelure fine de pain

grosses Aubergines • Oignon • d’ail • Viande hachée • Pulpe de tomate en conserve • cuil à soupe Concentré de tomates • Huile d’olive • Beurre • cuil à soupe Farine ou maïzena • litre Lait • Blanc d’œuf • Parmesan râpé •

🏀potiron🪹 • d’eau💦 • d’ail 🧄 • Épices 🥄cannelle cumin muscade sel piment d’espellette • d’huile d’olive🥄🥄 • crème épaisse 🍶 • Décoration noisettes chataignes • mixer blender moulin à légumes

Pâtes (type macaronis ou penne) • Lardons • Farine • Beurre • Lait • Muscade • Emmental râpé • Mozzarella râpée • Cheddar râpé • Sel • Poivre

filets de dorade sébaste • d oseille (du jardin pour moi) • tomates • crème fraîche • citron (du jardin pour moi) • beurre d ail noir • Parmesan râpé • grosse pincée de muscade • d ail semoule fumé • chapelure (faite maison recette en lien) • filet d’huile d’olive • Sel poivre

Jambon blanc • Fromage râpé (emmental ou comté) • Beurre • Farine • Lait • Sel • Poivre • Noix de muscade • Œuf • Chapelure • Huile de friture

oeuf • crème fraîche • petite salade abîmée • muscade • peu de poivre/sel

très gros champignons de Paris • viande de bœuf haché surgelé • oignon émincé • d'ail des ours ciselé • d'herbes italiennes • feuille de laurier • carotte • céleri branche • tomates • d'eau • d'huile d'olive • muscade Sel, poivre •

pommes de terre rouges • saumon sauvage d’Écosse • poireaux (que le blanc idée recette en lien pour le vert) • d'ail fumé en poudre • oignon • crème liquide • œufs • d'emmental râpé • bombée d'aneth haché • d'estragon haché • grosse pincée de muscade râpée • filets d’huile d’olive •

d'épinards frais • oignon • d’ail • bouquet de persil frais • tranches de jambon blanc fumé • bouillon de pommes de terre et curcuma (fait maison pour moi) • floraline • crème semi épaisse • grosse pincée de muscade râpée • bouquet de coriandre fraîche • d'emmental râpé • pignons de pin •

farine • oeuf • d'eau • Sel/poivre/muscade

lait demi écrémé • grana padano • beurre doux • farine d’épeautre • d’ail fumé en poudre • Sel poivre • muscade moulue

Patate douce • Carottes • Brocolis • Pleurotes • Feuilles de lasagnes • Tomme de brebis locale râpée • Soupe de butternut (ou sauce tomate) • Farine • Beurre • Lait • Sel • Muscade •

bananes bien mûres • sucre en poudre • œufs • farine • beurre doux • levure chimique • sel • cannelle en poudre • muscade râpée • d’extrait de vanille (rapportée des Marquises pour moi) • sucre glace