Προφιτερόλ με σοκολάτα λευκή (το πιο εύκολο)

Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
Αθήνα

Πόσο απλό και εκπληκτικό μπορεί να είναι ένα γλυκάκι!! #προφιτερολ Στο αλεύρι έχω βάλει 2 κσ ολικής, εξου και το πιο σκούρο χρώμα (προαιρετικά)

Προφιτερόλ με σοκολάτα λευκή (το πιο εύκολο)

Πόσο απλό και εκπληκτικό μπορεί να είναι ένα γλυκάκι!! #προφιτερολ Στο αλεύρι έχω βάλει 2 κσ ολικής, εξου και το πιο σκούρο χρώμα (προαιρετικά)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

5 μερίδες
  1. 500 γρ.γάλα αμυγδάλου
  2. 50 γρ.ζάχαρη
  3. 100 γρ.αλεύρι
  4. 180 γρ.κουβερτούρα λευκή
  5. 10κρουασανάκια με γέμιση βανίλια
  6. 200 γρ.φυτική σαντιγί
  7. 50 γρ.γάλα ακόμη αμυγδάλου

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και βάζουμε στη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

  2. 2

    Κόβουμε σε λεπτά κομμάτια τη κουβερτούρα και αφού αποσύρουμε τη κατσαρόλα απ τη φωτιά, τη ρίχνουμε και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν.

  3. 3

    Καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε 2 ώρες στο ψυγείο και μετά προσθέτουμε 50 γρ γάλα και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Χτυπάμε στο μίξερ τη φυτική κρέμα γάλακτος, με 1 κγ ζάχαρη άχνη και 3 σταγόνες λεμόνι.

  5. 5

    Σε ποτήρι βάζουμε σαντιγί στη βάση και κόβουμε τα κρουασανάκια στη μέση και τα βάζουμε πάνω.

  6. 6

    Γεμίζουμε με τη κρέμα το ποτήρι και τελειώνουμε με σαντιγί ξανά.

  7. 7

    Στο ψυγείο για να σφίξει και έτοιμο το πιο εύκολο προφιτερόλ.

  8. 8

    Καλή απόλαυση 😘

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
στις
Αθήνα

Σχόλια (25)

Μαρια(panther)
Μαρια(panther) @blackpanther
Εντάξει είσαι θέα της σοκολάτας...τελος ❤❤❤

Παρόμοιες συνταγές