Κοτόπουλο με μπάμιες Αλεξανδρινές

 Χατζηνικολάου Χρύσα
Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή.

Κοτόπουλο με μπάμιες Αλεξανδρινές

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες
4 μερίδες
  1. 4 φιλέτααπό μπούτι κοτόπουλο κομμένα σε μερίδες
  2. 1 συσκευασία (750 γραμμάρια)κατεψυγμένες μπάμιες Αλεξανδρινές
  3. 1ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 2φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  5. 1 μικρόκαρότο κομμένο σε φέτες
  6. 1 κύβολαχανικών
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. Ελαιόλαδο
  9. 250 γραμμάριασάλτσα ντομάτας
  10. Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  11. 2 σκελίδεςσκόρδο

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Σε τηγάνι με ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο και το τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσει το λάδι.

  2. 2

    Στο ίδιο τηγάνι (αφού αφαιρέσουμε το λίπος) προσθέτουμε νέο ελαιόλαδο, και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και το καρότο.
    Ρίχνουμε τον κύβο, τη σάλτσα και λίγο νεράκι και αφήνουμε να γίνει η σάλτσα.

  3. 3

    Σε μεγάλο ταψί ρίχνουμε το κοτόπουλο, τη σάλτσα και τις μπάμιες, κατευθείαν απ' την κατάψυξη.
    Σκεπάζουμε με νερό, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, το μαϊντανό, λίγο ακόμα ελαιόλαδο, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 1,5 ώρα στους 180 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο.

  4. 4

    Το τελευταίο μισάωρο ψήνουμε στο γκριλ.

  5. 5

    Καλή όρεξη 👍👍

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
 Χατζηνικολάου Χρύσα
στις

Παρόμοιες συνταγές