Butifarra de carne

costilla de cerdo, De morro de cerdo (o pulpa de cerdo), panceta, tomates maduros, patata, ajo entera, nabo, pimentón, arroz precocido, aceite de oliva virgen extra, Azafrán, Sal

carne molida de cerdo sin grasa -lomo-, huevos, alubias (o garbanzos o frijol canario) remojados y cocidos,, jitomates (tomate rojo),, cebolla,, ajo,, pimentón dulce,, acelgas o espinacas,, papas peladas en cuartos, (Se le puede poner también tocino, chorizo, jamón, salchichas o butifarras), pimienta, consomé en polvo

Para una paella de 10 personas, Aceite de oliva, pollo, cebolla, ajo, lomo de cerdo (optativo), de butifarras o salchichas cocktail, arroz precocido, chorizo, almejas, mejillones, camarones (o más)

tocino, espaldilla cerdo, calamar, ajo, cebolla, paprika, puré de tomate, color amarillo naranja, azafrán, almeja, ejote, sal

chiles morrones en julianas (naranja, rojo y amarillo), rábanos en rodaja, corazones de apios en julianas, brócoli mediana, coliflor mediana, de col de bruselas, repollo morada pequeña, güisquiles tiernos (pataste) en julianas, zanahorias grandes en julianas, de habas frescas y peladas, de ejotes (habichuelas), de arveja frescos (chícharos)

carne molida de cerdo, huevos, alubias (o garbanzos o frijol canario) remojados y cocidos, jitomates (tomate rojo), cebolla, ajo, pimentón dulce, acelgas o espinacas, papas peladas en cuartos (Se le puede poner también jamón, tocino, chorizo, salchichas o butifarras), pimienta, consomé en polvo o sal

carne de cerdo molida 2 veces, comino, anis, clavos de olor muy bien triturado, sal y pimienta, C/ s. de agua hirviendo, papel aluminio o papel film, vinagre blanco

carne molida fresca, Pimienta picante adicional

arroz, caldo de pollo, tomates pera madura o 1 normal grande, pimientos de padrón semipicantes, butifarra, costilla de cerdo, cebolla morada grande, vermut, Aove, Sal, azafrán, pimentón dulce

butifarra, arroz bomba, panceta curada a la pimienta, cebollas, pimiento verde italiano, ajo, pulpa de ñora, tomate concentrado, pimentón de La Vera, vino blanco, azafrán molido, fondo de ave o agua o mezcla

fideo cabello de ángel, calamares, butifarra, cebolla, pimiento verde italiano, vino blanco, c.s. mi salmorreta, Fondo de pescado, ave o agua, tomates, pimiento rojo, ajo entera, c.s pulpa de ñora

cebolla, zanahorias, apio, ajo, carne picada de ternera, butifarra fresca o longaniza, panceta o papada (opcional), Morcilla de cebolla (opcional), vino tinto (o blanco), leche (mejor entera), tomate rallado o triturado natural, caldo de carne

arroz para caldosos, cebolla, ajo, pimiento verde italiano, butifarra de ración, calamares pequeños, pulpa de ñora, tomate triturado, vino blanco, Pimentón, cúrcuma, azafrán molido

butifarra de cerdo, carne de ternera para rustir, latita de paté de cerdo Ibérico, ajo, cebolla rallada, aceite de oliva, sal y pimienta, champiñones, brandy o vino, caldo de carne, canelones, leche

panes de hamburguesa, mayonesa, lechuga grandes, butifarras de cerdo, cebolla, Especias, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, berenjena, tomate triturado

pasta, boletus deshidratados, Agua para hidratar las setas (se usará 300 gr en la preparación), butifarra de cerdo fresca, vino fino, cebolla mediana, ajo, tomillo, parmesano o granna padanno, trufa o aceite o pasta de trufa para dar un toque al finalizar (opcional), aceite de oliva, sal y pimienta

carne viada, chistorra, butifarra blanca, huevo 🥚, aceite vegetal, sal, pimienta, hierbas provenzales

butifarras, cola de rape medianas, gambas, cebollas, pimiento verde italiano, c.s. tomate concentrado, c.p. pulpa de ñora, vino blanco, fondo de pescado, Harina y cúrcuma, almendras crudas, pan de barra finas

pechuga de pollo o se 1, 200gramos, carne vacuna, cebolla mediana, morrón rojo uno amarillo mediano, Condimento curry, Comino pimienta a gusto, ajo, Salsa de soja, Orégano secó 3 cucharadas de maicena o almidón, Sal fina 1 cucharada y media sopera 3 cucharadas de vinagre blanco y un puñado de perejil secó o fresco si te gusta

falda de cordero, tomate concentrado, Aceite y sal, jengibre fresco, patata, arroz 1 vaso, agua, colmada de curry, garbanzos cocidos, ajo, butifarra negra, Cherrys

cucharones soperos de arroz, cucharones soperos de caldo de pollo, Butifarra, setas al gusto, Espárragos trigueros, Cebolla tierna, ajo, carne de ñora

butifarras individuales al gusto, panceta adobada, costillas de cerdo troceadas, alcachofas, habitas tiernas en aceite en conserva, cebollas, c.s. tomate concentrado, vino blanco, laurel, Al Ras-hanout, c.p. harina de trigo

arroz bomba, alcachofas, butifarra de setas de ración, cebolla, pimiento verde, ajo, azafrán molido, c.p. pulpa pimiento choricero, c.p. concentrado de tomate, vino blanco, aprox mitad agua mitad fondo de ave

fideos gordos, costilla de cerdo, butifarra de cerdo, cebollas, pimiento rojo, pimiento verde, champiñones, tomate frito, vino blanco, Agua o caldo de carne, Sal

muslitos de pollo, butifarras, níscalos, c.s. almendra molida, cebolla, ajo, c.s. pulpa de ñora, c.s. concentrado de tomate, Ras el Hanout, vino rancio, limón encurtido, aprox. fondo de ave

arroz, butifarras, níscalos, azafrán en polvo, cebolla, pimiento verde italiano, ajo, c.p. pulpa de ñora, cúrcuma, c.s. tomate concentrado, vino blanco, c.s. perejil picado

arroz por persona, Conejo, Pollo, butifarra, Alcachofa, guisantes, pimiento, Sofrito casero de cebolla y tomate, Picada de ajo y perejil, Pimentón dulce, colorante alimentario y sal, arroz por persona, Medimos el arroz en un tazón, Por una tazón de arroz, tres tazones de agua caliente

calamares grandes, butifarras, pimientos escalivado, cebolla grande, pimiento verde italiano, ajo, pimentón de La Vera, tomate triturado, pulpa de ñora, fondo de ave