Fideos a la cazuela con carne
Estefania @estefania_91
Una receta que siempre entra bien y más si te gustan las comidas de cuchara (como a mi).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la butifarra a trozos de unos 2cm. En una olla, con un buen chorro de aceite, tirar la butifarra y la costilla a fuego fuerte. Una vez dorada la carne, retirar y reservar.
- 2
En la misma olla, echar la cebolla bien picada y dorar. Una vez dorada, agregar los pimientos bien picados.
- 3
Cuando la verdura esté bien hecha, añadiremos el vino y subimos el fuego para que se evapore. Volver a bajar el fuego y echar el tomate frito y la carne. Mezclar bien.
- 4
Cortar los champiñones a láminas y agregar al sofrito. Dejar unos 3min.
- 5
Añadir los fideos y mezclar bien unos 2min. Seguidamente, agregar el agua o el caldo y dejar unos 20min a fuego medio. Y listo, a disfrutar!!
Bon profit ^^
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania le encantará ver cómo quedó.
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