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huevo, leche descremada (1 taza), avena integral (1/2 taza), espinaca cruda (2 tazas), aceite de oliva refinado, sal yodada (opcional), Sustituir la leche animal por bebida vegetal de preferencia, Obviar la sal o disminuir su ingesta en individuos hipertensos, La avena puede sustituirse por otra harina de preferencia, un mix de harinas o una con certificación libre de gluten, Se puede retirar el huevo reemplazandolo por 1 cdita de psyllium o 1 cda de linaza/chía molida + 4 cdas de agua, reposando 10-15 minutos
30 min
5 porciones
Ana Orzuza
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Para la masa:, agua, yuca cocida mediana, harina de trigo, aceite vegetal, Sal, azúcar, Para el relleno: usé el salteado de berenjenas y pimiento en salsa teriyaki y queso
45 minutos
4 crepes
Natalie camargo
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claras de huevo , huevo entero , harina de avena (u otra qué prefieras), Edulcorante al gusto (opcional solo si los quieres dulces), Sal al gusto (opcional solo si los quieres salados)
20 min
2 raciones
Dario Lozano García
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Harina (si queremos hacerlos sin gluten, 200 gr. de harina de arroz y 50 de harina de avena, comprobar que no contenga gluten), Leche o bebida vegetal (como bebida de avena, si queremos hacerla sin gluten, leer los ingredientes porque algunas tienen gluten), Mantequilla, Huevos, sal, azúcar (si lo queremos dulce), Mantequilla o aceite para cocinar los crepes
20 min
6 - 8 raciones
Ixi
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