Crepes sin gluten, rellenos de yogur griego y manzana

Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz
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Ingredientes

10 minutos
2 raciones

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Trituramos el huevo, la bebida vegetal y el trigo sarraceno. Lo dejamos reposar.

  2. 2

    Mientras vamos cortando la manzana en dados y la ponemos en una sartén antiadherente y cocinamos unos minutos, agregamos un poco de agua y canela.

  3. 3

    Ahora hacemos los crepes en la sartén extendiendo bien la masa por toda ka superficie, cuando salgan burbujitas le damos la vuelta.

  4. 4

    Solo queda rellenar los crepes con yogur griego y la manzana. Luego podéis ponerme un poco de miel por encima que le va muy bien

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Micocinaesunjardin
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