Cuello de ternera

carne de res chamberete cuello y ahuja, /2 de tomate verde, cebolla grande, ajos, pimienta, clavo molido, chica de chipotles

de res cuello, zanahorias, de tomate verde, Jitomates rojos, papas, cebolla, Huajillos del que no pica, Chile ancho, Ajos, Knorr, Pimienta, Sal

retazo de res chambarete cuello ahuja, chiles Guajillos, chiles de árbol, jitomate rojos, chiles cuaresmeños, Cebolla, ajos, laurel, mejorana

cuello de res en cuadros no muy chicos, verdolagas, tomate verde, chiles cueresmenos para que Piqué, cebolla, perejil, knor, ajos, sal a tu mero gusto

cuello o costillar del cordero (necesitan algunas partes con huesos y grasa), carne de cordero para guisar, cebollas grandes, zanahoria, chile rojo, ajo grande, pasas, pasas de ciruela, garbanzos remojados por la noche, arroz basmati o cualquier arroz con el grano largo, aceite vegetal, del comino molido (es muy importante!!!)

Para el relleno, salchichas, blancos, tocino blanco, pechuga de pava, magra de cerdo, molleja de pava, hígados de pava, sangre de pava, piñones, Perejil fresco, Sal

cuello de cordero, Aceite de oliva, cebolla mediana picada, ajo picados, pimiento verde picado, pimiento rojo picado, caldo de carne o vegetal, patatas grandecitos a trozos, zanahoria grandecita en brunoise, Sal y pimienta y 3 hojas de laurel, tomate frito

boniato grande, carne picada, Sal pimienta pimentón, cebolla, Ajo perejil, huevos duros, Aceitunas, papas, Cuello de zapallo anco

cuello de cordero en trozos, cebollas, ajo, patata grande, vino tinto, chocolate negro 85% cacao, c.p. pulpa de pimiento choricero, Sal, pimienta, harina, comino en polvo, agua, hoja de laurel

carne de cuello de cerdo, carne de ternera para guisar, Salsa romesco (está publicada), mantequilla, maizena, Nuez moscada, Sal y pimienta, Caldo de pollo, tomate triturado, cebolla, vino blanco, lasaña

carne de ternera picada, carne de cuello de cerdo picada, huevos (1 clara y 2 yemas), queso parmesano, espinacas frescas, cebolla picada, ajo picados, Perejil fresco picado, Sal, Pimienta molida

carne del cuello de ternera 2cebollas dulces 4 zanahorias una pastillas de caldo pimienta en gramo unos clavos y dos de cardamomo un vaso de vino tinto uno de agua y un dedo de vinagre 3 tomates, sal y pimienta

Carne del caldo: huesos de cuello de ternera, pechuga de pollo, una punta de lomo, jamón,.., Cebolla, Harina, Nuez moscada, Leche, Huevo, Sal, Pimienta, Pan rallado, Aceite

salchichas de carne (200 gramos), longaniza (200 gramos), costilla de cerdo troceada, cuello de cordero troceado, jamón serrano cortado a trozos, ajo cortados a láminas, cebolla grande picada media, arroz, olivas negras con hueso, Sal, pimienta, pimentón dulce, tomillo (o perejil)

Tocino, muslo contramuslo, cuello de cordero, aguja, chorizo, zanahorias, Apio, patatas, Garbanzos secos, sal, pimienta, azafrán, picadillo para pelotas

pollo de campo, de gallina, La ala y cuello del pavo, ternera, ternera de babilla, Puerro 1 pequwño, Apio, Garbanzos 1/2 kilo, Nabo, Zanahorias 2-3 grandes, Patatas 1 mediana

cordero (puedes usar cuello o falda pero también pierna deshuesada), patatas medianas, zanahoria grande, cebolla, apio, puerro, pimiento rojo pequeño, ajo, vino blanco (un vaso normal), ratafía (un vaso de chupito), caldo de carne (un vaso grandote), Sal

huevos, pencas, Garbanzos, huesos, ternera (peixet), Muslo de pollo, patatas medianas, zanahorias, cuello gallina

tomates maduros, preferiblemente de peras, cebolla roja grande picada, jarrete de ternera, pollo troceado, preferiblemente alas y cuellos, garbanzos remojados, lentejas pardinas, perejil picado, cilantro picado, hojas de apio en un ramillete, pimienta molida, Cúrcuma momida, jengibre en polvo

lentejas, huesos de cuello de res con carne o 1 kilo de osobucco/lagarto con hueso, zanahoria, 1/2 papa, 1/2 calabacín y/o 1/2 apio, pollo, cebolla mediana/grande, pimentón rojo grande, ají dulce grandes (usé uno verde y uno rojo), cebollín y/o 1/2 ajoporro, chorizos gallegos, Sal, Soya y Cilantro o celery

garbanzos, patatas medianas, jamón grande (mejor ibérico), costillas añejas, espinazo añejo, Tocino añejo grande, muslos de gallina o pollo (o ambas cosas), Tocino fresco (opcional), Chorizo rojo para cocer (opcional), Morcilla para cocer (opcional), Pechuga de pollo (opcional), Carne de ternera (opcional)

Para la Pelota:, carne picada de cerdo, pan duro, Piñones, huevo, col rizada, Leche (para el pan duro), nuez moscada, vueltas de molinillo de pimienta, Manteca de cerdo, Ralladura de limón, Para el puchero:

jamón añejo, Falda de ternera, Tocino ibérico un buen trozo, Gallina vieja media, Zanahorias, Patatas, garbanzos, ternera, Chorizos, Morcillas, cuello de cordero, Judías verdes redondas