Pimienta colores

maíz 🌽, beiko, cebolla 🧅, ajo, ají entero, Comino a gusto, Pimienta a gusto, Harina de maíz 🌽

Besugos o algún otro pescado similar (huauchinango, mero, pargo), cebolla, perejil, aceite oliva (aove), ajo, limones, vino blanco, pan molido , sal, pimienta, papas, Aceite

pollo, plátano macho verde, malangas pequeñas, calabaza (uyama), colinabo, zanahorias medianas, col, planta de acelga, tomate maduro, Cilantro cimarrón (sea espléndido), Perejil fresco (sea espléndido), cebolla morada mediana

Pechuga de pollo, Cebolla (Fondo), Jitomate/Tomate, Agua, Betabel, agua, Harina de maíz, Sal, Chile de agua, Cebolla blanca, Pimienta, Ajo

manteca o aceite, almendras, cacahuate, arándanos, piñones rosas, ajonjolí, de cebolla, ajo, chiles habaneros de preferencia amarillos, chile güero, baguette, plátano macho

jamón york, queso rellado, huevos, gracias de espinacas cocinadas y escurridas, Queso cottage, Sal, pimienta, hierbas , Aceite de coco para untar el molde

carne de res, la pierna de cerdo, papa, plátano verde, malangas, yuca, boniato, calabaza, ajíes cachucha grandes, ajo, cebolla morada, laurel

brócoli troceado, cebolla blanca picada en cuadritos, zanahoria rallada, mantequilla o menos (puedes mezclarla con aceite de oliva), ajo exprimido o picado finamente, caldo de pollo (o agregar agua con condimento veggie), crema, leche de su preferencia, de taza de queso cheddar rallado, Sal y pimienta, de taza de harina

costilla de puerco, Chiles costeños, papas, Comino, tomates, orégano, cabecita de ajo, Aceite, manteca, agua, Sal, pimienta

pepino de monte, machacado, cuadrito de costilla jugos, cuadrito de consomate, ajos, comino, sal, pimienta

tortillas, jitomates, clavos de olor, pimientas, chiles anchos, canela, cebolla, ajo, chocolate abuelita, pollo, caldo de pollo, almendras

bistec de res, Salsa Lizano (o Inglesa), consomé, pimienta negra, aceite, cebolla

pepino en cubos, jicamas en cubos, albahaca, aceite de oliva, sal, pimienta, cebolla morada en rodajas, tomates cherrys, granada, limón, el jugo, vinagre blanco

pasta espagueti. Cuando no hago la pasta, utilizo la marca De Cecco. En este caso utilicé no.12, pimiento morrón rojo, zanahorias, espinacas desinfectadas, cebolla o un cuarto, dependiendo del tamaño y del gusto, aceite de oliva, mantequilla (puede omitirse si se desea cuidar la grasa y suplir por un poco más de aceite de oliva), crema ácida y espesa, hierbas finas italianas, sal, pimienta, veggie condimento (potencializador de sabor)

coliflor chica o 1/2 si es muy grande, pimiento rojo grande, cebolla blanca mediana, ajo, sal, pimienta, queso crema, caldo de pollo o leche al gusto, Agua, suficiente para hervir la coliflor, mantequilla, aceite para sofreír, queso parmesano para emplatar (opcional)

tomates encurtidos, pepino pelado, pimiento rojo pequeño, cebollita cambray (solo parte blanca), ajo chicos, salmuera de los tomates (para no usar sal), hogaza de pan integral, vinagre de vino tinto, AOVE, pimienta, banderillas picantes (opcional)

burratas, aceite de oliva extravirgen, sal, pimienta

huevos, kale picado, floretes coliflor anaranjada, cebolla picada, ajo chicos o 1 grande, queso desmoronado de cabra, cotija, fresco o el que prefieras, orégano fresco picado o 1 cucharadita seco, aceite de oliva, paprika ahumada, sal y pimienta

elotes (solo los granos), mantequilla, crema espesa, leche, sal (opcional), pimienta molida, canela, milanesa de res, zanahoria, cebolla, calabaza italiana, aceite de oliva o mantequilla

ajo, cebolla mediana, morrón chico, verdeo, zanahorias medianas ralladas, Jengibre fresco, Sal, pimienta y condimentos , Orégano (opcional), Pimentón (opcional), huevo duro (opcional), Hongos (opcional), Jugo de limón (opcional)

pimentos morrones de diferentes colores, cebollas medianas, jitomates, Nopales sin espinas, hongos o champiñones, carne molida o rebanada de res, Aceite de oliva, Sal, pimienta, ajo picado

harina, levadura seca, sal, agua tibia, harina extra, aceite de oliva, queso mozzarella , tomate maduro, hojas de albahaca, aceite de oliva extra virgen, sal, pimienta

tagliatelle, mantequilla, pancetta o tocino, ajo, sal, pimienta, huevo, queso pecorino, queso parmesano

carne, cebolla, chiles cuaresmeños, chiles habaneros, limones, aceite de oliva, sal, pimienta

pavo molido, panko o pan molido, hierbas finas secas, cebollín seco, aceite de oliva, aceite de ajonjolí (opcional), huevo, queso rallado (nosotros usamos Monterey Jack), sal y pimienta, panecillos pequeños (ciabattas o kaiser rolls, por ejemplo), lechuga, tomate rebanado