Tibia

harina de maiz, agua tibia, Sal, ===============>Relleno, queso fresco, desmoronado

Harina, agua tibia, sal, levadura, ajonjolí

harina, mantequilla, leche tibia, sal, esencia de vainilla

levadura , harina de trigo , mantequilla derretida , agua tibia , leche tibia , huevo , azúcar morena , sal , aceite vegetal o de canola (solo es para que se sofrían nuestras donas), azúcar glass o morena, leche condensada , canela en polvo

masa de maíz, agua tibia, frijoles refritos negros, aceite, chorizo, costillas de res, nopales cocidos en juliana, cebolla finamente picada, queso fresco rallado, jitomate, cebolla, ajo

carne picada en cubitos pequeños, tomate picado, papa grande , zanahoria picada , morron picado, cebolla picada, diente de ajo, harina, agua tibia, sal, comino pimienta y colorante amarillo, huevos, aceite

harina, sal, aceite de maíz, agua tibia, Relleno:, manzanas, mantequilla, azúcar, pasas, nuez picada, canela molida, azúcar

Para prepar la masa, harina de maíz amarillo, agua tibia, sal, -taza de queso para gratinar ( como mozzarella), Para marinar, carne de cerdo en filetes( 5 aprox), pasta achiote, ajo, cominos, orégano, clavos de olor

PARA 10 TORTILLAS MEDIANAS, maseca, harina de trigo, royal, sal, manteca vegetal, agua tibia, GUACAMOLE, aguacates, cebolla, tomate, limon

tomate natural triturado, aceite, ajo, alcaparras, filetes de anchoas, aceitunas negras en rebanadas, sal, azúcar y pimienta, albahaca, guindillas, vino blanco, queso mozzarella, masa para pizza

Fe grande, Amor Grande, Oración Constante y Humilde, harina de fuerza tamizadas, harina integral de trigo, mantequilla de nata dulce ( o aceite canola), levadura ( 2 sobrecitos de 7gms c/u), levadura fresca panadera, miel de abeja extra virgen orgánica, sal marina en grano gordo triturado, huevos a temperatura ambiente, agua tibia

harina o (4 tazas harina normal), harina de trigo entero es un poco mas gruesa, agua tibia, levadura seca, sal

Ingredientes Para la Masa, harina de maíz preferiblemente de la marca Maseca, agua tibia, Sal, Ingredientes Para el Relleno, cerdo molido, Cebolla finamente cortada, ajo machacados (50% para marinar la carne y 50% para el sofrito), orégano, comino, adobo, Tomates despepitados y molidos sin agua en un procesador (para el sofrito)

MASA, harina de trigo, harina integral, agua tibia, aceite de oliva, levadura en polvo (PARA PAN), sal, azúcar, Para la salsa, tomate en pasta, ajo molido, orégano

TORTILLAS, harina de maíz, harina de trigo, agua tibia, sal, PARA LOS CAMARONES, camarón limpio(gamba), mantequilla, pimiento verde, cebolla en tiras, ajo, sal

cafe expresso o cafe fuerte (tibio), azucar, Sirope de chocolate, azúcar, cacao en polvo sin azúcar, chocolate (milk chocolate) picado finito, miel, extracto de vainilla, Frappe, leche semi-descremada, Crema chantilly

harina integral, harina de fuerza, agua tibia, sal, masa madre Eric Káiser, levadura fresca de panadero

Para el adorno, mantequilla de nata dulce natural sin sal, azúcar clara mascabado o melaza clara de no haber, 550 a 560 gms (20 oz) de piña en almíbar rebanada o en trozos grandes colada, de los cuales reservaréis 150 gms (5oz) y el almíbar para los bizcochitos, cerezas maraschino coladas y cortadas a la mitad sin el tallo ( yo hice 6 rojas y 6 verdes como véis en la foto), Para los Bizcochitos tipo Muffins, harina pastelera, polvos de hornear, azúcar, queso crema a suavizado a temperatura ambiente, (4 oz) (yo usé ½ barra de Sprouts Organics® Organic Cream Chesse) pero con Philadelphia® también os quedará delciosa, nata para batir