Giang

gà ta • bắp chuối • đậu phộng rang • rau húng lủi • ớt • chanh • nước mắm • đường • tỏi

phèo non • thú linh • Giấm • Muối • sốt ướp nướng • Dầu mè (nếu ko có thì dùng dầu ăn) • Dầu hào • Ớt bột • Tương ớt

thú linh • cải chua • bột nghệ (hoặc nghệ tươi) • nước mắm • muối • đường • hạt nêm

bưởi da xanh • thịt ba rọi • tôm • lá húng lủi • ngò gai • nước mắm • đường • tỏi • ớt • hành tím • đậu phộng rang

đậu hũ non • bột chiên giòn • trứng gà • trứng bắc thảo • chà bông • hành lá

tép • khế chua • hành lá • muối • đường

đậu đũa • thịt heo xay • ớt • lá húng quế • dầu hào • đường • gừng • muối • nước lọc

trứng gà • muối • nước mắm • hạt nêm • đường • bột ngọt • tiêu xay • ca có miệng nhỏ để rót trứng vào lại vỏ • kéo hoặc dao đầu nhọn, 1 chiếc đũa

gà tre • lá é • măng tươi • bún tươi • Nước mắm, đường, hạt nêm

bánh hỏi khô • hành tím • đường • nước mắm • tương ớt • ruốc khô • nước lọc • hành lá • ớt khô

cua • trứng gà • nấm đông cô • hành tím • bột năng • Nước mắm, đường, knor, muối, tiêu, nước tương • trứng cút

xương ống/xương sườn bò • giò heo • gân bò • gầu bò • nạm bò • thăn file • chả lụa hoặc chả lá • hũ màu điều • xả • hành tây • hành tím • gừng •

cá cam hoặc cá ngừ • hành tím • tỏi • ớt • hành lá • hành phi • Nước mắm • Chanh • Đường • Xà lách, rau sống, bún, bánh tráng ăn kèm

Khô cá / khô mực / tôm khô • Xương heo hoặc giò • cua • Nấm rơm • trứng cút • hành tây • hành tím • bột năng • màu điều • bánh canh • Hành, ngò

Các loại • Bắp hạt • Bơ • nước mắm • đường • tỏi băm

sườn heo • cá thác lác nạo • bò • khổ qua • nấm kim châm • rau xà lách xoong • cải trắng • Hành, ngò, ớt, knor, nước mắm, muối, đường

dưa hấu tròn • thơm • sắn • chùm nho • cây xiên

chân gà • xoài non • me • hành tím • đường • nước mắm • muống ớt bột • tương ớt • tắc

thịt xay • mọc • mộc nhĩ • trứng cút • hành tím • cà chua • Knor, đường, nước mắm, muối

cua cà mau • me • đường • tỏi xay • nước mắm • muối • bột chiên giòn