Dea Pati Rengo

resep Bumbu Coto • jeroan sapi (paru, hati, jantung, pipih, dll. Pakai sesuai selera kalian, atau kalau tidak suka pake daging saja) • daging sapi • kacang tanah • sereh • daun salam • santan (saya pakai yang instan 1bks) / atau 100ml susu cair • air (lebih bagus air beras) • penyedap rasa • garam • gula merah (bisa di ganti gula pasir) • Daun bawang •

Terigu • Gula • Margarin • meses coklat / Coklat batang / DCC (kalau pakai coklat batang boleh di serut dulu) • Coklat bubuk • Air • Kelapa kering (bukan sangrai) • susu bubuk

Tepung beras ketan putih • telur • santan • gula pasir • margarin • tepung beras • wijen • susu bubuk (boleh skip) • vanili • garam • baking powder

Kentang (sebaiknya kentang Kalosi) • gula pasir • santan (1bks) • margarin • kenari (cincang) • pewarna kuning telur (optional) • telur bebek • vanili • gula pasir • air • perasan jeruk nipis

gula merah • santan • telur • maizena (larutkan dengan 50ml air)

pisang raja/kepok matang, haluskan • tepung beras putih • tepung terigu • ragi • gula pasir • santan • Saus Palopo'

Pisang raja matang • terigu • air daun pandan + santan • margarin • gula • santan • tepung terigu • maizena • garam • gula pasir • Sirup DHT • Sagu mutiara •

bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • lengkuas (iris) • jintan • kemiri • sereh (iris) • cabe merah

pepaya muda • nanas • pir • cabai keriting • cabai rawit • gula pasir • garam • terasi • cuka • jeruk limau

beras ketan putih • beras ketan hitam • santan • garam • telur • gula merah • santan kental • gula pasir • vanili • tepung terigu • air

Pisang kepok yang sangat matang • gula pasir • telur • santan (sesuaikan kekentalan nya) • Susu kental manis (1 kaleng) • pewarna kuning telur (optional) • Kenari cincang • daun pisang setengah tua (kurang lebih)

ayam (1kg lebih) • cuka • minyak goreng • Lengkuas (parut) • sereh (parut) • bawang merah • bawang putih • cabai besar • cabai rawit • ketumbar bubuk • merica bubuk • daun salam •

Beras • santan dari 2 kelapa • Garam • kunyit bubuk • garam • daun salam • sereh

beras • santan (dari 2 biji kelapa) • garam • daun pisang untuk membungkus

telur utuh • tepung beras ketan • tepung beras biasa • gula pasir • vanili • gula merah • gula pasir • air

pisang kepok matang (1 sisir) • gula merah yang sudah diserut • gula pasir • telur • Maizena • tepung terigu • santan kental • garam • margarin/ butter • kenari cincang

± Tepung terigu sangrai • gula merah yang sudah di iris • gula halus • telur ayam kampung utuh • kuning telur ayam kampung • Margarin (400 margarin + 100gr butter, optional) • kenari cincang untuk adonan • kenari cincang untuk topping • bubuk spekoek / bubuk kayu manis • baking soda

Mie basah/mie telur ukuran kecil • minyak goreng • air • tepung tapioka • maizena • telur (pakai putih telur juga boleh) **optional • Sawi hijau • udang (bersihkan kulitnya) • daging ayam (potong kotak) • bakso • penyedap rasa • / secukupnya garam •

Kacang tanah • Gula halus • tepung terigu • susu bubuk • garam • minyak goreng (sesuaikan) • Kuning telur • pewarna kuning telur • minyak

tepung terigu • tepung tapioka • margarin cair • pasta pandan • telur • Air (sari daun pandan) • garam • kacang tanah • gula pasir • wijen • santan • maizena •