MAMA EKA

ayam • wortel • bombay, potong kecil • bawang putih, potong kecil • bumbu Indian Curry atau kari ayam • ketumbar bubuk • kayumanis bubuk • jinten bubuk • lada hitam bubuk • pala bubuk • saus tiram • daun bawang •

strawberry • gula pasir • susu UHT • es batu

cabe bendot • garam • penyedap • gula • jahe* me: skip • kunyit* me: skip • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada bubuk • udang kering /ebi halus • terasi abc *optional

filet ayam bagian paha • udang kupas • bawang putih • tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • tepung maizena cap Rose Brand • telur, ambil putihnya saja • garam • kaldu bubuk • gula pasir • minyak wijen • kecap ikan • kecap asin *optional •

wortel uk kecil, iris memanjang • daun selada/ lettuce • timun, iris memanjang • kol ungu, iris tipis • udang kupas • rice paper • saus wijen sangrai

jamur shimeji putih • jamur shitake kering, rendam air, iris tipis • pokcoy • udang • tofu, bagi 8 pcs • bakso seafood *sesuai selera • kwetiau beras * optional • jeruk nipis, ambil airnya • daun ketumbar *skip, ga suka • air kaldu udang (dari 500gr kepala udang) • garam *optional • kaldu jamur *optional •

tahu putih • telur • daun bawang, iris tipis • lada bubuk • garam • penyedap • springroll/ kulit lumpia • tepung terigu • air

wortel, iris tipis • brokoli • nori tabur *optional, bisa ganti 1 sdt minyak wijen • nasi pulen (me: 1 centong) • daging giling tumis (me:smoked beef) • garam • nori lebar • telur, kocok lepas • ikan dori goreng/nuget *optional

cokelat bubuk • kopi bubuk tanpa ampas (3gr) • gula aren/brown sugar • air panas • susu full cream • cokelat bubuk untuk taburan

tepung terigu pro tinggi (me:cakra) • tepung maizena Rose Brand • susu bubuk • gula pasir Rose Brand • ragi instan • telur • susu full cream dingin / air es • margarin • garam • minyak, untuk menggoreng • dcc • mesis coklat

cabe merah keriting • cabe rawit orange • mangga kweni • terasi abc • garam • gula • penyedap *jika suka

kacang panjang (10-15 bh) • putren/jagung baby • teri medan/ ebi • garam • gula • penyedap • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kunyit/ sejumput kunyit bubuk*skip, ga ada

pepaya muda, serut panjang • kacang panjang • lontong daun, beli jadi • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting, buang biji • kunyit (1cm) • kemiri • terasi • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam •

tepung terigu pro sedang • margarin • minyak panas • air • bawang merah • bawang putih • wortel, uk.sedang • kentang, uk.sedang • filet dada ayam, rebus dan suwir • bihun jagung • daun seledri, iris kecil • daun bawang, iris kecil •

daging sapi • soda kue (bisa nanas parut/ daun pepaya) • margarin, untuk olesan • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • jinten bubuk • lada bubuk • laos muda • jahe • kecap manis • minyak goreng* me: skip, ganti margarin •

kacang tanah, sangrai • wijen sangrai • gula pasir • air panas • tepung tapioka • tepung maizena Rose Brand • santan (65ml santan kara + 135ml air) • gula pasir • wijen sangrai

tempe • cabe merah keriting, iris serong • kacang tanah, goreng • teri medan, goreng kering • gula pasir • garam • penyedap • daun salam • laos, geprek • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting •

mayones • susu kental manis • parsley • keju cheddar *skip • garam • telur rebus • smoked beef (tergantung ukuran) • tepung terigu • tepung kanji/sagu/tapioka • telur • susu bubuk • garam •

telur ayam, pisahkan putih dan kuning • gula pasir • madu (+ 1 sdm air hangat) • tepung terigu pro tinggi (cakra) • greentea/matcha powder (+ 4 sdm susu cair)

mie telor (mie basah) • dada ayam • ceker ayam *optional • laos, geprek • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • kecap manis • kecap asin • minyak bawang • bawang merah • bawang putih •