Maria’s

ヴィーガン(Vegan)レシピです。
乳製品、蜂蜜等も含む動物性の食品を一切使わないで、美味しく食べられるものをご紹介していきますね〜☆

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そば粉100%パンケーキ☆ヴィーガン対応

蕎麦粉 • 水 • 塩 • ベーキングパウダーまたは重曹 • フライパンに引くオリーブオイル
- 1人分
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大麦粉100%食パン HB使用

大麦粉 • 水 • はちみつ • 塩 • 重曹 • ドライイースト
- 2斤用HBで1回分
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ヴィーガン対応レーズン入りフランス風パン

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 水 • レーズン
- 2斤用
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大麦を匂いなく柔らかく炊く方法♪HB使用

大麦 • 水
- 3人分
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木綿豆腐だけのカリッとホットケーキ風

木綿豆腐 • 片栗粉 • グレープシードオイルまたはオリーブオイル • 塩 • メープルシロップ
- 1〜2人分
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乳製品不使用大豆の生チョコ風

乾燥大豆 • .ピュアココア • .オリーブオイル • .黒糖 • トッピング用ピュアココア • スペアミント
- 15人分
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米粉かぼちゃ入り蒸しパン

米粉 • ベーキングパウダー • きび砂糖 • シナモンパウダー • バニラオイル • 水 • 固めに蒸かしたかぼちゃ
- 150mlのケーキカップ2個分
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米粉カレー蒸しパン

米粉 • ベーキングパウダー • カレー粉 • 砂糖 • クレイジーガーリック • 欧風だし • 人参 • 水
- 150mlのケーキカップ2個分
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ヴィーガン対応豆乳カフェラテ食パン

強力粉 • 砂糖 • 塩 • エスプレッソ • 豆乳 • ドライイースト
- 1斤分
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乳製品不使用アイスバナナスムージー

バナナ • 水 • バニラエッセンス
- 250ccのマグカップ1杯分
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乳製品不使用　ガーリックトースト

グレープシードオイル • 食パン • クレイジーガーリック
- 食パン1枚分
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ヴィーガン対応・アレルギー対応　食パン

強力粉 • 砂糖 • 塩 • 水 • ドライイースト
- 1斤
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ヴィーガン対応　ラタトュイユ食パン

強力粉 • 砂糖 • 塩 • ハウス食品スパイス • 水 • ドライイースト • 常温にしたもの
- 1斤分
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ノンオイル　ラタトュイユ　パンの具に

玉葱 • トマト • 人参 • ハウス食品スパイス
- 作りやすい量1回分
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ヴィーガン対応　おからバナナケーキ

生おから • バナナ • レーズン • くるみ • 砂糖 • スゴイダイズ • ベーキングパウダー • 白味噌 • 葛粉 • レモン汁 • シナモンパウダー
- マフィンカップ型(M)130ml 8個分
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ヴィーガン対応　紅茶シフォンケーキ

スゴイダイズ • 中力粉または地粉 • 砂糖 • シナモンシュガー • 紅茶パウダー • 紅茶ティーパック
- 18cmシフォン型1つ分
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ヴィーガン対応　シフォンケーキ

中力粉または地粉 • スゴイダイズ • 甜菜糖やメープルシュガー等の砂糖 • ベーキングパウダー
- 18cmシフォン型1つ分
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ヴィーガン対応　長芋の玄米炊き込みご飯

玄米 • 干し椎茸 • 長芋 • 顆粒こんぶだしの素 • 濃口醤油 • 酒 • みりん • 塩 • 酢、塩
- 3.5合分
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ヴィーガン対応　チョコレート蒸しパン

薄力粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • 重曹 • 塩 • メープルシロップ水を合わせて • カカオマス • バニラオイルかバニラエッセンス
- 直径21cm(7号)丸型1つ分
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ヴィーガン対応きなこ入り黒豆蒸しパン

薄力粉 • 黒ごまきな粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • 重曹 • 塩 • 黒豆 • 黒豆の煮汁
- 直径21cm(7号)円型1つ分