そば粉100%パンケーキ☆ヴィーガン対応

Maria’s @cook_40060756
卵、乳製品を使わず、蕎麦粉と水で作るヴィーガン対応の美味しいパンケーキです♪
このレシピの生い立ち
ヴィーガン仕様の簡単で美味しいそば粉100%のパンケーキが食べたかったので、思いつくままに作ってみました。
そば粉100%パンケーキ☆ヴィーガン対応
卵、乳製品を使わず、蕎麦粉と水で作るヴィーガン対応の美味しいパンケーキです♪
このレシピの生い立ち
ヴィーガン仕様の簡単で美味しいそば粉100%のパンケーキが食べたかったので、思いつくままに作ってみました。
作り方
- 1
蕎麦粉、ベーキングパウダー(または重曹)、塩を混ぜて、水を少しずつ入れながらスプーンで滑らかになるまで混ぜます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引いて、中火〜弱火で両面を焼いたら出来上がりです。
お好みでメープルシロップなどをかけて♪
コツ・ポイント
そば粉がダマにならないように、よく混ぜてから焼きます。
オリーブオイルを多めにすると、外側はカリッと中はしっとりと焼き上がります♪
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