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Macarrones al roquefort

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maria_ @cook_1092378

Una forma de diferente de preparar los macarrones, con salsa de nata, queso roquefort y un toque de pimienta. Deliciosa.

Macarrones al roquefort

Una forma de diferente de preparar los macarrones, con salsa de nata, queso roquefort y un toque de pimienta. Deliciosa.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 500 grmacarrones
  2. 250 grqueso roquefort
  3. 100 grnata
  4. 50 grmantequilla
  5. sal y pimienta blanca

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Calentar la nata a fuego suave, agregar poco a poco el queso desmenuzado, remover con una espatula y trabajarlo hasta que quede cremoso, añadir la mantequilla en trocitos y seguir moviendo, si se espesa mucho añadir un poco de leche, retirar del fuego y mantener caliente.

  2. 2

    Cocer la pasta, escurrirla y verterla en una fuente de servir.

  3. 3

    Añadir la crema preparada y espolvorear por encima con pimienta molida y servir caliente.

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