Macarrones al roquefort

Rafael Romero Martinez.
Rafael Romero Martinez. @rrm1606
Tocina.

#DelantalDorado23
Receta para los amantes del roquefort rápida y fácil.

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Ingredientes

40 minutos aprx.
3 raciones
  1. 250 gr.maccheroni
  2. 1chorito de aceite o una nuez de mantequilla
  3. 1cuña de queso azul
  4. 1 cucharaditaorégano
  5. 1 pizcanuez moscada
  6. Pimienta molida al gusto.(opcional)
  7. 2 hojaslaurel
  8. Sal
  9. Nata para cocinar

Paso a paso

40 minutos aprx.
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En una cazuela con agua hirviendo 2 hojas de laurel y un puñado de sal cocemos los macarrones durante diez minutos y reservamos.

  3. 3

    En una cazuela ponemos 400 gr de nata, una pizca de sal, una pizca nuez moscada y una cucharrada de orégano y lo llevamos a ebullición a temperatura media baja.

  4. 4

    Una vez arranque a hervir ponemos la cuña de queso y la integramos en la nata sin dejar de mover hasta que se funda dejamos un par de minutos y echamos los macarrones y sin dejar de mover lo mezclamos todo durante unos minutos.

  5. 5

    Retiramos del fuego.emplatamos y el resultado en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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