Pechugas al roquefort a mi manera

Elisa
Elisa @Elisa83
Extremeña

De las muchas formas que hay para hacer unas pechugas, hoy las he hecho con una salsa de queso roquefort y han salido muy ricas.Yo no les pongo nata, sino un poco de leche hasta que reduzca la salsa.

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1/2pechuga de pollo en filetes
  2. 1 trozocebolla
  3. 1cuña de queso roquefort
  4. Sal
  5. Leche
  6. Pimienta negra molida
  7. Aove

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Le ponemos sal y pimienta molida a las pechugas.

  2. 2

    En una sartén ponemos un poco de aove y pasamos las pechugas vuelta y vuelta sin hacerlas mucho.Sacamos y reservamos.

  3. 3

    En la misma sartén pochamos la cebolla en trocitos y cuando esté le ponemos el queso roquefort, yo le puse más de la mitad de la cuña.

  4. 4

    Cuando el queso esté deshecho echamos leche y metemos las pechugas que estén cubiertas.

  5. 5

    Dejamos cocer las pechugas con la salsa unos 8 minutos a fuego bajo o hasta que este la salsita espesa y listas para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elisa
Elisa @Elisa83
Extremeña
Me encanta cocinar y disfrutar de la comida con mi familia.
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