Churrasco en Slow Cooker

Para sazonar este puerquito me inspiré en el sándwich cubano de @poramoralhambre , por que esa combinación de naranja, mostaza y orégano es genial con esta carne, queda suave, delicioso, y puede usarse en taquitos, salpicón, por supuesto un sandwichito. 😋

Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

Receta familiar de mi mujer que acompañada con puré de patatas o patatas fritas sale genial.

#lowcost#domino

La receta del churrasco es algo muy sencillo, lo especial aquí es la salsa barbacoa casera

Hoy estaba de oferta el churrasco, nos llevamos un kilito y claro la incógnita una vez llegado a casa era como lo hago y se me ocurrió prepararlo en un estofado a base de verduritas sencillo y muy rico, eso si hay que quitarle toda la grasa con la ayuda de una cuchara porque suelta bastante.

Es una receta que necesita un reposo, pero muy sencilla de hacer y queda riquísima

El churrasco para mi tiene que estar dorado y crujiente y por dentro rosado y jugoso, se usan varios cortes, el cuadril y la paleta; ¿Cómo es el bife a la plancha perfecto? El churrasco o bife es ideal cuando no tenes mucho tiempo de cocinar, no lleva ninguna salsa, solo se sala. Para hacer un churrasco bien sabroso hay que seguir unas reglas.

Si a la plancha se nos hace correoso y "durete" siempre nos queda la posibilidad de hacerlo en Salsa y dejar la carne más tierna.

Churrasco de ternera, asado en el horno. Acompañado de unas patatas asadas y champiñones.

Con este plato disfrutamos de una carne melosa, el hueso se separa con facilidad.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

De origen ibérico y muy popular en Galicia, en donde fue introducido por inmigrantes argentinos retornados a su tierra de origen.Es el mayor protagonista en una parrillada uruguaya y argentina es el churrasco, que consiste en un corte perpendicular dado a las tiras de costillas de la ternera entre cuatro y cinco centímetros de grosor, en el cual se deja a la vista los cortes transversales de los huesos.

El bifé a la plancha es una excelente opción cuando no tenemos mucho tiempo y queremos comer algo saludable.

Lo acompañé de una ensalada de patata, tomate, salmón ahumado y mayonesa.Si sobra carne la usaré para hacer fajitas o croquetas!

En Galicia cuando hablamos de churrasco por lo general es el de la costilla de cerdo. Esta es un corte especial del cerdo, diferente a las chuletas. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica del cerdo, que se denominan costillas. Se caracterizan por ofrecer una alternativa de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos. Se suelen servir sin acompañamiento ninguno y se suelen comer con los dedos, sin necesidad de cubertería y cogiéndolas con el hueso.Este adobo es típico de la zona “ do Salnes” de Pontevedra. En esta zona en el pueblo de Dena lo preparan muy bien en una carnicería, en la cual encontramos unas colas tremendas los fines de semana para recoger los encargos de tiras de cerdo en adobo para hacer las parrilladas del fin de semana.

Churrasco de ternera, que pedido al carnicero que me quite el hueso, y lo he hecho al horno con patatas, especias, y vino blanco, ha quedado tierno y riquísimo.

Receta para combinar con lo que quieras ensalada, patatas, huevo...

Esta receta es sencilla a muerte, y de las que deja con la boca abierta, solo hay que programarla con tiempo, nada más. Porque se hacen casi solas.

#postre #bizcocho #slowcooker #sanignacio Esta cantidad es para una olla mini, la San Ignacio de litro y medio.

La crockpot es una maravilla y sin ajo y cebolla también se puede cocinar!

Adaptación de receta de: www.grupopastores.coopEs una mezcla exótica de un clásico aragonés con un estilo del otro lado del "Charco".

Puedes prepararlas en 4 horastemperatura alta o 8 horas en baja.Si tienes tiempo prepáralas en 8 horas, si no tienes tiempo puedes ponerlas a cocinar por la noche mientras duermes.Estas costillas se desprenden del hueso, se pueden comer con cuchara.Tienen un sabor a BBQ fantástico y una capa caramelizada que le da el 10.

Estoy encantadísima con mi regalo de cumpleaños. Aún nos estamos conociendo pero ¡Wow!. Deciros que aunque se deshilachó toda la carne (tuvimos carne mechada para unos buenos macarrones), salió deliciosa. Estaba tiernísima. #1receta1arbol

#platounico Real food porque es una comida fabulosa y REAL 💕Ya sabéis que me encanta cocinar en olla de cocción lenta... y estas costillas salen tan ricas que se quedan cortas 😋😋

#pollo #slowcooker #ollalenta #dechuparselosdedos