Costillas BBQ en Crockpot

Dario Lozano García
Dario Lozano García @Otak
Tenerife, Canarias, España

Puedes prepararlas en 4 horastemperatura alta o 8 horas en baja.
Si tienes tiempo prepáralas en 8 horas, si no tienes tiempo puedes ponerlas a cocinar por la noche mientras duermes.

Estas costillas se desprenden del hueso, se pueden comer con cuchara.
Tienen un sabor a BBQ fantástico y una capa caramelizada que le da el 10.

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Ingredientes

8h 10m o 4h 10m
2-4 raciones
  1. 2costillares
  2. Salsa BBQ
  3. Humo líquido (opcional)
  4. Sal
  5. Pimienta negra
  6. Alguna otra especia a tu gusto

Paso a paso

8h 10m o 4h 10m
  1. 1

    Embadurnada los costillares con salsa BBQ (puede ser clásica de bote, una de más calidad o casera) y salpimientalos.

  2. 2

    Mete los costillares en la Crockpot a fuego bajo durante 8 horas o alto 4h.
    Un par de veces durante la cocción échales más salsa BBQ para que no queden secas, absorban más sabor y la salsa del exterior se caramelice, es opcional pero te lo recomiendo.

  3. 3

    Cuándo acabe el tiempo de cocción sácalas y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Dario Lozano García
Tenerife, Canarias, España
Suelo preparar recetas muy variadas, intento que sean lo más saludables posible pero me permito mis caprichos.No sigo dietas solo intento comer bien y sobretodo rico.
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