Costillas crockpot (olla lenta)
Sara Martínez @sara_violin
La crockpot es una maravilla y sin ajo y cebolla también se puede cocinar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El fondo de la olla (crockpot) echamos un chorrito de aceite para engrasar.
- 2
Pelamos las patatas y troceamos en dos o tres trozos grandes. Salpimentamos y le echamos orégano también. Colocamos las patatas cubriendo el fondo de la olla.
- 3
Troceamos el costillar cada 3 o 4 costillas. Se le echa: sal, pimienta, orégano, pimentón y un poquito de azúcar moreno. Frotamos las especias por las costillas por ambos lados con un poco de aceite.
- 4
Se colocan las costillas encima de las patatas y se le vierte un buen chorro de salsa de soja.
- 5
Cocinar a temperatura baja 9 horas.
- 6
El resultado son unas costillas blanditas cuyo hueso se desprende de la carne sin problema. Si queréis añadir alguna especia más como ajo o cebolla en polvo seguro que tendrá más sabor aún. Yo no puedo cocinar con esas especias debido a una intolerancia, por eso he adaptado la receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Martínez le encantará ver cómo quedó.
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