શેર કરો

ઘટકો

  1. 200 ગ્રામમેંદો
  2. 100 ગ્રામમગ ની દાળ
  3. 1 ચમચીઆમચૂર પાવડર
  4. 1 ચમચીલાલ મરચું
  5. 1 ચમચીહળદર
  6. 50 ગ્રામઘી
  7. તેલ તળવા માટે
  8. 2 ચમચીવરિયાળી
  9. 1 ચમચીખાંડ
  10. 1 ચમચીમીઠું
  11. 3 ચમચીત લ
  12. 2 ચમચીધાણા
  13. 50 ગ્રામઆંબલી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    મેંદા ના લોટ માં ઘી નું મોણ નાખી ને બાંધી લ્યો. અને ૧૫ મિનિટ રાખી મૂકો.

  2. 2

    પાણી માં પલાળેલી દાળ ને મિકચર મા ક્રશ કરી લો. ધાણા અને વરિયાળી ને શેકી લ્યો.તેને પણ મીકચર માં ક્રશ કરો.

  3. 3

    પછી તેલ ગરમ મૂકી તેમાં જીરું નાખો અને હિંગ નાખો. પછી દાળ અને વરિયાળી નું મિશ્રણ નાખો. પછી હળદર,લાલ મરચું પાવડર,ખાંડ,આંબલી નું પાણી, આમચૂર, તલ,મીઠું વગેરે નાખી મસાલો બનાવી લ્યો.

  4. 4

    મેંદા ના લોટ ની ગોળી બનાવી મસાલો ભરો. પછી તેને તળી લ્યો. આપણી કચોરી તૈયાર છે. લીલી ચટણી અથવા ચા સાથે તમે ખાય શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vandana Dabhi
Vandana Dabhi @cook_17882647
પર

ટિપ્પણીઓ (11)

Similar Recipes